Zacapa Cent 23 YO Edicion Negra

Zacapa Edición Negra виготовляється із суміші ромів віком від 6 до 24 років і натхненний природними стихіями Гватемали, включаючи вогонь її вулканів. Ron Zacapa Edicion Negra є офіційним наступником Etiqueta Negra. Edición Negra витримується у відбірних бочках, включаючи двічі свіжовипалені бочки з американського дуба, утворюючи насичений темний ром із інтенсивним димом. Бочки з-під бурбону використовуються для основного дозрівання, а бочки з-під хересу та портвейну використовуються для створення характерного диму.

Смак густий та глибокий, тут деревні, пряно-димні ноти в поєднуються з балансом шоколаду та сухофруктів.

Історія виробника рому Zacapa Cent 23 YO Edicion Negra

У 1930-х роках брати Ботран створили власну компанію з виробництва рому і назвали її Industrias Licoreras de Guatemala. Компанія успішно випускала і продавала ром під назвою Botran, швидко зайнявши почесне місце серед провідних гватемалських виробників рому.

У 70-і роки XX століття ром Botran вважався найкращим ромом країни.

Але у 1976 році купажист компанії Алехандро Бургалета перевершив сам себе і створив новий напій, який отримав назву Zacapa. Це стало визначною подією як для братів, так і для всесвітньої історії рому в цілому.

Популярність нового рому швидко випередила ром Botran, що до цього не вдавалось конкурентам. Найперши ромом в лінійці Zacapa був ром Ром Закапа Цент 23, в а потім вже зявився ром Закапа Цент ХО

Крім виняткових смаку та аромату, суто зовнішньо його вирізняла упаковка з пальмової рогожі petate. Але після низки збройних конфліктів в Гватемалі та прилеглих територіях, дістати цю упаковку стало неможливим.

Бажаючи зберегти індивідуальність своєї продукції, один з братів знайшов ще краще рішення. Домовившись з місцевими дівчатами про виготовлення пальмової тасьми, вони вирішили для себе питання упаковки, одночасно підтримавши населення заробітком у важкі часи Громадянської війни.

Пізніше брати Ботран продовжували допомагати простим людям навколо себе, розвиваючи за свй рахунок медичну сферу місцевості і побудувавши школу.

На сьогодні Industrias Licoreras de Guatemala – найбільший гватемальський виробник алкоголю. У 2013 році половина акцій компанії була придбана міжнародним концерном Diageo.

Це дозволило значно прискорити розвиток, швидше виходити на нові міжнародні ринки, розширяти зону постачання і збільшувати обсяги продажу. Але друга частка компанії і досі належить нащадкам братів Ботран.

Коли організатори щорічної виставки International Rum Festival створювали Зал Слави, першим експонатом став гватемальський ром преміум-класу Zacapa 23 Centenario.

Протягом 4 років (з 1998 по 2001 рік) напій завойовував перше місце на цьому конкурсі. З початку XXI століття більшість престижних видань щорічно включає хоча б один з продуктів лінійки Zacapa в десятку кращих ромів.

Всі напої від виробника ром Zacapa Cent 23 YO Edicion Negra

Офіційна сторінка виробника ром Zacapa Cent 23 YO Edicion Negra: https://www.zacaparum.com/