Віскі Обан

Односолодовий віскі Oban виробляють в однойменній провінції Шотландії. Шанувальники міцного алкоголю цінують скотч марки за легкий димний букет із класичними торф’яними нотами. У лінійках представлений великий вибір напоїв. Кожен підбере варіант залежно від бажаної міцності та витримки.

Коротко про історію віскі Oban

1794 року брати Стівенсони викупили невелику будівлю готелю і запустили в ній винокурню з виробництва скотчу. Вона примножила капітал сімейства. Водночас скотч підвищив славу міста. Віскі користувалося великою популярністю. Виробництво поступово розширювалося.

Нащадки Стівенсонів продали підприємство Пітеру Камсті. У наступні роки виробництво змінило кілька власників. Незважаючи на це, підприємство було досить прибутковим.

Зараз бренд віскі Oban належить концерну Diageo. Порівняно з іншими марками скотч виробляється невеликими обсягами. За це напій цінується ще більше.

Особливості виробництва скотчу

Односолодовий віскі Oban виробляється за класичною технологією. Підприємство навіть зберігає старовинні методи виробництва, від яких відмовилися інші марки. Так, для охолодження спиртів на винокурні використовують змійовики.

Загалом зберігається традиційна технологія:

⦁ солод висушується над тліючим торфом;
⦁ спирти піддаються подвійній перегонці;
⦁ для витримки скотча використовують бочки з-під хересу і бурбона.

На заводі проводять екскурсії. Кожен охочий може подивитися, як виробляється знаменитий шотландський скотч.

Нюанси смаку та аромату

Алкоголь марки вирізняється збалансованим багатим ароматом і смаком. В ароматичній композиції відчуваються ноти груші, цитрусових і диму. Смак – оксамитовий і зігрівальний. У ньому відчуваються мотиви кісточкових фруктів, спецій і меду.

Види віскі Oban

У серіях бренду представлені виключно витримані сингл молти. Мінімальний термін витримки – 14 років.

Найбільшою популярністю користуються такі сорти:

⦁ Oban 14 YO 43% об. – класичний сингл молт бренду. Це найбільш продаваний і доступний вид скотча марки. Аромат напою вирізняється насиченістю і багатогранністю. У композиції розкриваються ноти солодких фруктів і цитрусових. У смаку відчувається зелене яблуко, спеції, м’ята. Післясмак залишає приємні мотиви торфу, солоду і легку гірчинку.
⦁ Oban Little Bay 43% об. – цей сорт вирізняється унікальною технологією витримки. Спирти дозрівають у різних видах бочок. Спочатку їх розливають у ємності з американського дуба. Потім віскі Oban переливають у тару з європейського дуба, яка раніше використовувалася для витримки хересу. Потім купаж доводять до потрібної міцності і незначний час витримують у невеликих діжках. В ароматі скотча переважають ваніль та імбир, які ненав’язливо доповнює шлейф старого дуба. Смак наповнений яблуком, цитрусовими і гвоздикою. Після дегустації залишається темний шоколад, присмак диму і теплі прянощі.
⦁ Oban Distillers Edition 43% об. – напій витримкою 15 років. Спирти проходять дозрівання в бочках з-під хересу. Цей сорт вирізняється багатогранними ароматом і смаком. У запаху яскраво відчувається какао, трави і морська сіль.

Бренд періодично радує своїх шанувальників обмеженими релізами. Їх швидко розкуповують гурмани і колекціонери.

Шотландське віскі Oban рекомендується пити в чистому вигляді. Скотч подають як дижестив – після їжі. Не варто додавати воду або лід. Вони порушать міцність і ароматно-смакову композицію благородного алкоголю.

Про покупки у WineWine

Ви можете купити віскі Oban в інтернет-магазині WineWine з доставкою по Україні. Також алкоголь можна забрати самовивозом в одному з магазинів-складів.