Redbreast 12 YO

Віскі Redbreast 12 yo  має насичений золотистий колір з мідним відтінком. Аромат м’який та солодкий, в ньому відтінки ванілі, дуба, ірисок, ягід та печеного яблука в доповненні з пряними нотами. Смак строгий, чистий, прямий, в ньому відтінки ванільного крему, ірисок, сухофруктів та прянощів.

Redbreast 12 y.o. – віскі, що мінімум 12 років витримувався в бочках від бурбону та хересу, виготовлений за ірландською технологією pot still – це процес дистиляції в мідних перегонних кубах, але не виключно солодової браги, а із суміші солоду, не пророщеного ячменю та інших зернових. Сучасна пляшка віскі Red Breast повторює форму пляшки, в яку розливали 12-річну версію Jameson до 1903 року.

Історія Redbreast 12 yo. Сьогодні віскі Redbreast  – найпродаваніший single pot still віскі у світі. Все почалося із заснування компанії W&A Gilbey у 1857 році. Компанія розвивалася і стала крупним імпортером вина і виробником дистилятів. У 1870 році компанія мала на витримці більше мільйона літрів дистилятів з дублінських винокурень, які брала під заставу та розливала під власними етикетками для продажу кінцевим споживачам. Спирти витримували у хересних бочках мінімум 6 років.

Перші згадки про бренд Redbreast з’являються у 1912 році, Тодішній глава компанії Gilbey прозвав один із віскі “червоногрудий”. Він був затятим спостерігачем за птахами, тому назва присвячена маленькій червоногрудій пташці Erithacus rubecula, європейській малинівці, що поширена в Британії та Ірландії. З 1995 року віскі RedBreast не випускалися. Бренд відновили в 1991 році, випустивши 12-річну версію, а згодом 15 і 21-річну.