Redbreast 12 YO

Виски Redbreast 12 yo имеет насыщенный золотистый цвет с медным оттенком. Аромат мягкий и сладкий, в нем оттенки ванили, дуба, ирисок, ягод и печеного яблока в дополнении с пряными нотами. Вкус строгий, чистый, прямой, в нем оттенки ванильного крема, ирисок, сухофруктов и пряностей.

Redbreast 12 yo Single Pot Still Irish Whiskey – виски, минимум 12 лет выдерживавшийся в бочках от бурбона и хереса, изготовленный по ирландской технологии pot still – это процесс дистилляции в медных перегонных кубах, но не исключительно солодовой браги, а из смеси солода, не пророщенного ячменя и других зерновых. Современная бутылка виски Red Breast повторяет форму бутылки, в которую разливали 12-летнюю версию Jameson до 1903 года.

История Redbreast 12 yo. Сегодня виски Redbreast  – самый продаваемый single pot still виски в мире. Все началось с основания компании W&A Gilbey в 1857 году. Компания развивалась и стала крупным импортером вина и производителем дистиллятов. В 1870 году компания имела на выдержке более миллиона литров дистиллятов из дублинских винокурен, которые брала под залог и разливала под собственными этикетками для продажи конечным потребителям. Спирты выдерживали в хересных бочках минимум 6 лет.

Первые упоминания о бренде Redbreast появляются в 1912 году, тогдашний глава компании Gilbey прозвал один из виски “красногрудый”. Он был ярым наблюдателем за птицами, поэтому название посвящено маленькой красногрудой птичке Erithacus rubecula, европейской малиновке, распространенной в Британии и Ирландии. С 1995 года виски RedBreast не выпускались. Бренд возобновили в 1991 году, выпустив 12-летнюю версию, а впоследствии 15 и 21-летнюю.