Червоні солодкі вина

Червоне солодке вино – особлива категорія алкогольних напоїв із великою армією шанувальників. У багатьох країнах це традиційний алкоголь, які вживають у повсякденному житті, на свята і навіть використовують як ліки. Великий асортимент червоних солодких вин представлений в асортименті інтернет-магазину Wine Wine та доступний як оптом, так і в роздріб.

Яке вино називається «солодким»

Поняття «солодкий» застосовується до вин, залежно від відсотка вмісту цукру у них. Зазвичай, на етикетці пляшки вказується рівень цукру в грамах на літр або у відсотках (наприклад, 5% цукру еквівалентно 50 г/л). Ось приблизні діапазони для різних стилів червоних солодких вин:

1. Легкі та фруктові солодкі вина. Як правило, містять від 5% до 10% цукру, це від 50 до 100 г на літр. У них яскравіший і свіжіший фруктовий аромат. До таких вин відносяться сорти Ламбруско та Москатель.
2. Середні солодкі вина. Відсотковий показник становить 10-15%, що відповідає 100-150 г цукру на літр. Такі напої більш насичені з комплексним ароматом і смаком.
3. Спеціальні солодкі вина. Урожайні портвейни або вишукані шеррі можуть містити до 20% цукру, що еквівалентно 150 грамів на літр і більше. Ці вина відрізняє видатна насолода та багатство смаку.

Залежно від виробника та стилю вина ці показники можуть відрізнятися, тому рекомендуємо уважно вивчати етикетку перед покупкою.

Види червоних солодких вин

Існує безліч видів і сортів саме червоних солодких вин, які відрізняються стилями та характеристиками. Ми розглянемо найпопулярніші представлені в каталозі нашого інтернет-магазину.

Вермут

Це ароматизоване вино з солодким характером, може бути сухим або напівсухим. Відрізняється інтенсивним ароматом та смаком, збагаченим різними ботаніками та травами: апельсинова кора, ангелика, коріандр та інші. Солодкий вермут може містити до 20% цукру.

Вермут часто подають як аперитив з льодом і апельсиновою цедрою, а також використовують у коктейлях, наприклад, «Мартіні» та «Негроні».

Урожай порто

Це червоне солодке вино родом з Португалії. Вважається одним із найпрестижніших і найстаріших стилів портвейну. Глибокий і насичений смак із відтінками чорних фруктів, спецій та горіхів зробили цей сорт фаворитом у сомельє. Вінтажний портвейн зазвичай старіє у пляшках багато років, що надає йому багатства та складності смаку. Подавати такий напій потрібно лише у чистому вигляді у спеціальних винних келихах.

Кріплене вино або шеррі

Цей вид вина виробляється в Іспанії і може бути різних стилів. Кріплене вино відрізняється різноманітністю ароматів та смаків: від сухих та горіхових до солодких та фруктових. Воно підходить як аперитив, а також може використовуватися при готуванні десертів або різних делікатесів.

Портвейн

Ще одне вино, яке подарували нам португальські винороби.  Портвейн буває різних видів, найпопулярніші – Ruby Port та Tawny Port. У Ruby Port яскравий фруктовий аромат і солодкий смак червоних та чорних ягід, у той час як у Tawny Port – складніший горіховий характер, завдяки тривалій витримці в дерев’яних бочках. Ruby Port часто подають до десертів, а Tawny Port – як аперитив або доповнення до сирів.

Де купити червоні солодкі вина в Україні

У каталозі інтернет-магазину Wine Wine представлений великий вибір червоних солодких вин з різних регіонів: Венето, Порто, П’ємонт. Ціни доступні, особливо якщо купувати алкоголь оптом. Доставка здійснюється в будь-яке відділення Нової Пошти в найкоротший термін, а оплатити замовлення можна при отриманні.