François Villard l’Appel des Sereines 2021
François Villard L’Appel des Sereines 2021 — це чарівне червоне вино з апеласьйону Collines Rhodaniennes у долині Рони, Франція.
Виготовлене талановитим виноробом Франсуа Вілларом з сорту винограду сіра. Його особливість в тому, що це вино не витримується у дубових бочках, що робить його легким та невибагливим.
Має свіжий і фруктовий аромат, у якому домінують ноти малини, ожини та чорної смородини, з легкими відтінками фіалки, чорного перцю та трав.
Смак легкий та витончений, з м’якими танінами та помірною кислотністю. Питке, з яскравою кислотністю та м’якою структурою.
Ідеально поєднується з легкими м’ясними стравами, пастою, піцою, сирами та овочами.
François Villard (Франсуа Віляр) — один із найшанованіших виноробів у регіоні Північної Рони. Він почав свою кар’єру шеф-кухарем, але незабаром зрозумів, що його справжньою пристрастю є виноробство. Після навчання в енологічній школі в Маконі, Віляр заснував своє виноробне господарство в 1989 році, починаючи з невеликих ділянок виноградників.
Франсуа використовує органічні методи культивації та уважно стежить за процесом витримки вина, часто експериментуючи з різними типами бочок і періодами витримки.
Він став відомим завдяки своїм високоясним винам, особливо з сортів Сіра та Віоньє. Але і всі інші його вина мають репутацію витончених, збалансованих та часто отримують високі оцінки від міжнародних критиків.
Wine Wine роздрібна мережа BAYADERA.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.