ua|ru

Вино Монтанаро Вермут ді Торіно Бьянко / Montanaro Vermouth di Torino Bianco, біле солодке 0.75л

  • Артикул: 1413
  • Об’єм: 0.75 л
Фото пляшки та дизайн етикетки можуть відрізнятися від реального вигляду товару.

Вино Монтанаро Вермут ді Торіно Бьянко / Montanaro Vermouth di Torino Bianco, біле солодке 0.75л

  • Артикул: 1413
  • Об’єм: 0.75 л
849.00 грн
При купівлі 6+ будь-яких пляшок ціна 784.00 грн

Є в наявності

В наявності 8 пляшок* Треба більше? Маякуй!
Вибери найближчий магазин
Предславинська, 47 (ст.м. Палац Україна)В наявності: 8Оболонський проспект, 26 (ст.м. Мінська)В наявності: 7Князі Острозькі 31/33В наявності: 8Олександра Олеся 4А (ЖК Варшавський)В наявності: 6Кільцева дорога, 110-А , Софіївська Борщагівка, КиївВ наявності: 2вул. Златоустівська 25, ЖК «Шевченковський»В наявності: 6Україна (крім Києва)В наявності: 8
Обробка замовлень
з 11:00 до 18:00
ДОСТАВКА
  • від 500 грн
  • по Києву – 50 грн
  • Експрес – 100грн (в разі оплати готівкою кур’єру, вартість замовлення до 4000грн)
  • Нова Пошта - за тарифами перевізника (оплата тільки карткою на сайті)
  • Самовивоз – безкоштовно (від 1 пляшки)
ОПЛАТА
  • онлайн на сайті
  • готівкою при отриманні

Вермут Montanaro Vermouth di Torino Bianco  білий туринський вермут, який готують з вина Moscato зі спиртом, цукром і натуральними ароматами, що отримують з трав і спецій, включаючи абсент, мірру, алое і солодку, з додаванням карамелі.

Вермут Montanaro Vermouth di Torino Bianco має яскравий солом’яно-жовтий колір і аромат, що виділяє цитрусові та бальзамічні ноти.

Смак вермут Montanaro Vermouth di Torino Bianco має свіжий і сухий, з ароматним і ніжним мигдальним присмаком.

Вермут Montanaro Vermouth di Torino Bianco це кріплене вино ідеально підходить для подачі свіжого аперитиву.

Як і всі вермути Montanaro, вермут Montanaro Vermouth di Torino Bianco народився у відомій однойменній винокурні Монтанаро, розташованої в П’ємонті, в провінції Кунео.

Отримують вермут Montanaro Vermouth di Torino Bianco за оригінальним рецептом Монтанаро.

Про Antica Grapperia Montanaro, що виробляє вермут Montanaro Vermouth di Torino Bianco

Одним з основних товарів виробника вермут Montanaro Vermouth di Torino Bianco є граппа. І знаходиться Antica Grapperia Montanaro там, де мріє бути кожен дистилятор граппи: в районі Альба Підемонта, одному з найкращих винних регіонів Італії.

Кожного сезону Монтанаро переганяє односортові граппи з найкращих сортів винограду.

Підприємство було засноване Франческо Труссоні, одним з першопрохідців алхіміків Граппи в 1885 році. У нього була геніальна ідея створити Grappa di Barolo, перший одиночний виноград Grappa в історії.

У 1922 році компанію перебрали Маріо Монтанаро та його дружина Анжела Труссоні.

Зі своїм сином Джузеппе Монтанаро вони вдосконалили виробничі процеси, застосувавши парову алебіку, і успадкували суворий метод, який використав дорогоцінний досвід та вплив винної школи Альба.

Протягом століття це призвело до якоїсь незамінної «екосистеми», де спиртні напої Монтанаро, стали найвишуканішими емблемами цінностей, пов’язаних із щасливою територією під назвою Ланга, що охоплює різні історичні та культурні аспекти.

Відео про Antica Grapperia Montanaro, що виробляє вермут Montanaro Vermouth di Torino Bianco:

Вермут – це напій-аперитив, створений на основі білого вина. У нього додають спирт, а іноді цукор, ароматизований прянощами.
Найбільш часто використовують полин, якої, до речі, вермут і зобов’язаний своєю назвою.

Справа в тому, що в перекладі з німецької слово vermut означає “полин”.

Есенція цієї трави, а також кора хінного дерева, тирлич, кориця, імбир, кола, ангелика, ромашка, ваніль, скоринки гіркого апельсина, гвоздика, кмин – можуть входити до складу вермуту.

Іноді кількість прянощів в одному напої доходить до сорока видів.

Розрізняють такі основні види вермуту:

  • Dry: білий або прозорий вермут з самим низьким вмістом цукру: до 40 г/літр
  • Bianco: білий або прозорий вермут з вмістом цукру від 100 до 150 г/літр
  • Rosso (Sweet) – червоний вермут коричнево-бурштинового кольору з вмістом цукру 150 г/літр
  • Rosato (Sweet) – гіркий рожевий вермут з вмістом цукру 150 г/літр

За основу при приготуванні вермуту беруть суміш вин з різних сортів винограду.

Самим першим етапом є приготування ароматичних екстрактів: відбір рослин та визначення необхідної їх кількості та подрібнення.

Для того, щоб розмочити рослин та вилучити з них потрібні аромати, вони поміщаються в спеціальний водно-спиртової розчин, в якому і знаходяться від 15 до 20 днів.

При чому ці ємності обертаюця для підтримання постійного контакту трав з розчином. У процесі всі потрібні ефірні масла поглинаються саме спиртовою частиною розчину.

Коли з такого розчину вилучають екстракт (рідина бурштинового кольору), то цей екстракт стає основою для створення вермутів Rosso і Bianco.

При приготуванні вермуту Dry, цей базовий екстракт додатково очищують для вилучення непотрібних гурких домішок. Для того, щоб біле вино було прозорим, а не каламутним через різні органічних субстанцій, його пропускають через целюлозні фільтри.

Тільки після подвійного очищення винороби отримують прозору основу для вина. Отримавши основу, винороби приступають до приготування самого напою.

Для цього поступово додають всі необхідні інгредієнти в необхідних дозах: спочатку кристалізований цукор, потім спирт вищого ступеня очищення, а потім ароматичні екстракти. Якщо готуют вермут сорту Rosso, то додають ще і карамель.

Всі інгредієнти вливаються в вино обережно і поступово за допомогою цілої системи з труб і помп, потрапляючи у спеціальні ємності. Там же все обережненько, легенько змішується за допомогою лез-мішалок і стає однорідною масою.

Весь цей процес проходить у замкнутій системі без доступу повітря, що дозволяє зберегти всі аромати та індивідуальність інгредієнтів.

Залишається тільки позбавити вермут домішок і правильно збалансувати смак і аромат. Цей процес називається стабілізація і складається з 3х частин.

Спочатку вермут заморожують на 10 нів до температури -9°С, потім проводять холодну фільтрацію, досягаючи кришталевої прозорості. Завершаючим етапом є ще одна, фінальна фільтрація через мікромембрани.

Сайт Antica Grapperia Montanaro, що виробляє вермут Montanaro Vermouth di Torino Bianco: http://www.grappamontanaro.com/

Інші вина від Antica Grapperia Montanaro, що виробляє Монтанаро Вермут ді Торіно Б’янко

Деталі

Бренд Montanaro
Літраж 0.75
Привід на вихідні
Колір біле
Країна Італія
Фудпейринг аперитив, дижестив, закуски, коктейлі
Тип кріплене
Регіон П'ємонт
Cтиль щільне
Цукор солодке
Вид вермут
Алкоголь 16%
Особливості Enoteca
Категорія Вино
Міцність 13-17%

Відгуки

Відгуків немає, поки що.

Будьте першим, хто залишив відгук “Montanaro Vermouth di Torino Bianco вино біле 0.75л”“

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *