Andre et Mireille Tissot Chardonnay Le Bruyeres

Одно из топовых шардоне от Стефана Тиссо с отдельного виноградника Les Bruyeres.

Ферментация в дубовых бочках на диких дрожжах и выдержка в них в течение 24 месяцев.

Классическая биодинамика с минимальным добавлением серы, отсутствием какой-либо фильтрации и стилистикой, которая напомнит хорошую старую Бургундию.

Одно из самых мощных и глубоких белых вин винодельни.

Фудпейринг: морепродукти, паелья, ризотто, рыба белая, рыба копченная, рыба на гриле