Хугаарден

Напиток Hoegaarden – это удивительный микс пива, апельсиновой цедры и кориандра. Благодаря этому он отличается мягким богатым вкусом с фруктовыми мотивами. Алкоголь марки готовится по уникальной технологии, в которой не предусмотрена фильтрация. При этом используются только отборные высококачественные компоненты.

Историческая справка

Само название марки Hoegaarden дает отсылку к месту происхождения напитка. В округе Хугарден располагалось несколько монастырей, в которых варили «белое» пиво. Первое упоминание о нем датируется 1445 годом. В то время местность входила в состав Нидерландов. Благодаря этому монахи получали экзотические ингредиенты, привезенные из Ост-Индии. Так в эль попала измельченная цедра апельсинов Лараха и семена кориандра.

Постепенно округ Hoegaarden превратился в крупнейший пивоваренный центр. Но Вторая мировая война положила конец успеху предприятия. В 1950-х годах производство лагерного пива было прекращено. Его возобновил Пьер Сели, который, будучи старшеклассником, подрабатывал на пивоварне. Он по крупицам воссоздал исторический рецепт. Но впоследствии Сели продал свою долю. Сейчас брендом владеет корпорация Anheuser-Busch InBev.

Виды напитков Hoegaarden

В линейке бренда представлены такие напитки:

1. Hoegaarden Original White – классическое пиво крепостью 4,9%. Этот сорт называется «белым». Хотя пиво отличается мутноватым желтоватым оттенком. В его аромате преобладает пшеница. Ее дополняют ноты кориандра, банана, яблока и выпечки. В состав пива Original White входит высушенная цедра горьких и сладких апельсинов, которая придает вкусу тонкие мотивы цитрусовых.
2. Hoegaarden Forbidden Fruit – фруктовое пиво с удивительным богатым вкусом крепостью 8,5%. Это один из самых сложных в приготовлении сортов марки. В букете аромата тонко переплетаются мотивы вишни, чернослива, гвоздики и яблока. Во вкусе можно ощутить ноты ликерной сладости, шоколада, инжира, изюма и орехов.
3. Hoegaarden Grand Cru – один из самых спорных сортов бренда крепостью 8,5% Крайне сложно классифицировать этот напиток. Его можно одновременно отнести к блонду, классическому витбиру и тройному пиву. По составу Hoegaarden Grand Cru похож на бельгийский золотистый эль. Сорт отличается мягкостью. Во вкусе чувствуются апельсиновые цукаты и румяный бисквит.
4. Hoegaarden Rosee – нефильтрованное фруктовое пиво крепостью 3%. Создателей этого сорта вдохновила легенда, согласно которой в далеких деревушках пиво пили из банок из-под варенья и джема. Остатки фруктов придавали напитку интересные ноты. Фруктовое пиво Hoegaarden имеет розовато-оранжевый цвет. Во вкусе чувствуется клубника и малина, которые дополняются мотивами классических бельгийских дрожжевых эфиров.
5. Hoegaarden Julius – традиционный нефильтрованный бельгийский эль крепостью 8,7%. В его состав входит три вида хмеля, ячменный солод и особый штамм дрожжей. Эль отличается богатой композицией пряностей. Его нужно подавать охлажденным до температуры 4-6 градусов с ломтиком лимона.
6. Hoegaarden 0.0 – Original White без содержания алкоголя. Вкус такой же богатый, как и у классического пива.
7. Hoegaarden Blanche – еще один классический сорт крепостью 4,9%. Отличается богатой палитрой аромата, в котором сочетаются ноты кориандра, апельсиновой кожуры и пряностей. Вкус – кисло-сладкий. В нем улавливаются цитрусовые и тонкие мотивы специй.

Покупки в WineWine

На этом ассортимент не заканчивается. В продаже можно встретить эль бренда со вкусом грейпфрута и вишни. Пиво Hoegaarden можно заказать в интернет-магазине WineWine с доставкой по Украине.