Жауме Серра

Напитки Jaume Serra – это классическая кава. Так называется игристое вино, произведенное в Испании. Этот алкоголь изготавливается по технологии апелласьона D.O. Cava. Это одни из самых доступных игристых вин в мире. Даже кава с длительным сроком выдержки стоит гораздо дешевле аналогичного алкоголя, произведенного в других странах.

О бренде Jaume Serra

Торговая марка принадлежит винодельческому дому Garcia Carrion, основанному в 1890 году. Одно время компания была единственной винодельней в провинции Хумилле. Сейчас винодельческий дом занимает пятое место по объему продаж.

Винодельня Jaume Serra была открыта в 1943 году в Каталонии. У истоков ее создания стоял эколог Жауме Серра Гуэль. Первые вина были выпущены в 1947 году. В 1997 году винодельню купил дом Garcia Carrion.

Компания не останавливается на достигнутом. Она расширяет виноградники, модернизирует оборудование и наращивает объемы производства. Винодельческий дом продает свою продукцию в 145 стран мира. 

Технология производства кавы

Точная рецептура и технология производства кавы Jaume Serra держится в секрете. Известно, что она создается по традиционной технологии. Сначала из винограда получают тихое вино. Его разливают в бутылки, в каждую из которых добавляют тиражный ликер – смесь из сахара и дрожжей. Бутылки на какое-то время оставляют в прохладном погребе. Сахар и дрожжи создают те самые пузырьки, за которые все так любят игристые вина.

Виды игристых вин Jaume Serra

Бренд предлагает большой выбор кавы. Она разливается в классические зеленые бутылки с вытянутым горлышком и элегантной этикеткой. Также в линейках марки встречаются напитки в ярких праздничных бутылках. Так, на этикетке могут быть изображены цветы. В перевернутом виде такая бутылка напоминает букет.

В каталоге WineWine представлены такие виды игристых вин бренда:

1. Jaume Serra Cava Brut – белое игристое вино брют. Представляет собой купаж из трех сортов винограда – макабео, парельяда и чарелло. Это классическое вино с тонким вкусом и ароматом. Кава отличается соломенным оттенком.
2. Jaume Serra Cava Semi Seco – полусухое белое игристое вино, созданное на основе сортов макабео, парельяда и чарелло. Для напитка характерен богатый вкус со свежими нотками дыни, спелого яблока и земляного ореха. В нем преобладают фруктовые мотивы, которые дополняет приятная кислинка. Напиток имеет соломенный цвет с зелеными переливами.
3. Jaume Serra Cava Brut Nature – белая кава брют натюр. Сделана на основе винограда макабео, парельяда и чарелло. Напиток отличается нежно-желтым оттенком с зеленоватыми переливами. Аромат удивительным образом сочетает тонкий шлейф, интенсивность и зрелость. В нем раскрываются фруктовые мотивы. Вкус – чистый и сбалансированный. В нем сочетаются яблоки и цитрусовые. 

Особенности дегустации кавы Jaume Serra

Игристое вино подают в качестве аперитива, то есть перед основным приемом пищи. Предварительно бутылку нужно охладить до 5-8 градусов. Каву разливают в фужеры или тюльпановидные бокалы. При этом они заполняются на ⅔.

В качестве гастрономической пары можно подать:

• сыр;
• рыбу и морепродукты;
• мясо;
• овощные салаты.

Покупки в WineWine – выгодно и удобно

В интернет-магазине WineWine можно купить каву Jaume Serra с доставкой по Украине. Ее выполняет «Новая почта». Также возможна экспресс-доставка. В Киеве действуют магазины-склады сети, в которых можно оценить ассортимент и забрать вино самовывозом. Оплата принимается наличными и онлайн на сайте.