Виски Bushmills Original – краеугольный камень семьи Bushmills: гладкая и универсальная смесь солодового и зернового ирландского виски. Виски Bushmills Original готовится по старому рецепту, дошедшему до наших дней в Ирландии.
Односолодовые сорта проходят тройную дистилляцию и выдерживаются в бочках из-под хереса, а зерновые сорта выдерживаются в бочках из-под бурбона.
В сочетании они создают плавный согревающий вкус виски Bushmills Original, которым наслаждались много предыдущих поколений.
За многолетнюю историю напиток был отмечен множеством наград, в том числе золотой медалью на выставке IWSC-2013 в Сан-Франциско, а также высшим призом на конкурсе Irish Whisky Masters в 2013 году.
Цвет виски Bushmills Original: тёплый, золотистый.
Аромат виски Bushmills Original: лёгкий и нежный, ноты ванили, специй и мёда.
Вкус виски Bushmills Original: ванильная карамель, летние фрукты, мёд и овсяное печенье.
Приготовьте знаменитый коктейль Bushmills Highball с виски Bushmills Original:
Ингредиенты:
- 1 часть Bushmills Original
- 3 части содовой
- 1 часть лимонного сока
- много льда
- кусочек лайма
Приготовление:
- добавьте лёл на 3/4 стакана
- добавьте виски Bushmills Original.
- налейте содовую премиум-класса, что бы довести жидкость до верха стакана.
- перемешайте
- украсьте ломтиком лайма
- подавайте
История производителя виски Bushmills Original:
Bushmills – старейший в мире лицензированный завод по производству виски. Он получил лицензию на дистилляцию еще в 1608 году и уже более 400 лет здесь производят виски, передавая из поколения в поколение опыт и мастерство.
Родился виски Bushmills на северном побережье Ирландии из воды, взятой из реки Буш, которая течёт по пластам базальтовых пород.
Bushmills – это больше, чем просто виски. Это село, где на заводе бок о бок работают семья, друзья и соседи.
Как здесь часто говорят, «без деревни не было бы виски, а без виски не было деревни».
Название Bushmills происходит от названия мельниц, которые разбросаны по городу вдоль реки Буш. В 1850-х годах из-за налога на ячмень, государство наложило налог и на винокурни Ирландии.
Уже тогда во всём мире было известно, что из солодового ячменя производят лучший виски, который так и называли «чистый солодовый виски». Такой виски получается только тогда, когда для дистилляции используется исключительно солодовый ячмень и производится виски на одной винокурне.
Введённый налог навсегда изменил ирландский виски, так как почти все ирландские винокурни начали заменять ячмень кукурузой или другими низкокачественными зёрнами.
Только не Bushmills! По сей день Bushmills продолжает перегонять замечательный односолодовый виски на старом лицензированном заводе по производству виски.
We’re not good because we’re old, we’re old because we’re good.
Colum Egan, мастер-дистиллятор
В 1885 году катастрофический пожар уничтожил винокурню Old Bushmills Distillery, но владельцы и работники объединились вместе перестроив завод, который снова заработал на полную мощность, чтобы удовлетворить растущий спрос в США.
Знаменитый солодовый виски Bushmills завоевал множество призов на международных конкурсах алкогольных напитков, в том числе золотую медаль за виски на выставке Paris 1889 Expo.
Когда вступил в силу Сухой закон, поставки из США резко прекратились. Из сотни винокурен работающих осталась только горстка.
Предыдущие пожары, голод и войны закалили Bushmills, здесь чувствовали, что и этот период засухи не будет длиться вечно и поддерживали производство своего виски.
Сразу после отмены запрета Bushmills отправился в Чикаго с крупнейшей партией виски, которая когда-нибудь выходила из ирландского порта.
В 1950-е годы слава Bushmills росла: виски Bushmills стал неотъемлемой частью популярной культуры, появляясь в классических фильмах и памятных рекламных кампаниях.
И сегодня, всего в нескольких милях от сурового северного побережья Ирландии, продолжается тройная дистилляция 100% солодового ячменя в медных перегонных кубах для производства оригинального односолодового виски.
Сейчас на винокурню Bushmills можно попасть с экскурсией и вживую посмотреть на медные кастрюли и процесс производства тройных дистиллированных виски.
Можно исследовать ландшафт и местность, почувствовать природу, которая наполняет этот виски своим легендарным характером, познакомиться с людьми, которые являются представителями и хранителями вековых знаний. И конечно же, в экскурсию в Bushmills входит дегустация того же знаменитого виски.
Bushmills – distilled, matured and bottled on-site. A 400 year old tradition.
-“Bushmills: 400 years in the making”
by Peter Mulryan
Видео от производителя виски Бушмилс Ориджинал:
Все напитки от производителя виски Bushmills Original
Официальная страница производителя виски Bushmills Original: https://bushmills.com/
Отзывы
Отзывов пока нет.