Richebaron moelleux rouge – красное полусладкое французское вино, приготовленное виноделами региона Ардеш

Вкус Richebaron moelleux rouge: бархатный фруктовый с пряными нотами и сладковатым
послевкусием

Аромат Richebaron moelleux rouge: сладкий фруктовый

Про производителя Richebaron moelleux rouge:

Вино Ришбарон мулла красное, как и все вина Richebaron производятся Ассоциацией виноделов региона Ардеш, также известной как U.V.I.C.A (Union des Vignerons des Coteaux de l’Ardeche). Эта ассоциация создана в 1967 году и является уникальным пулом из 12 виноделов, расположенных в Южном Ардеш. Сейчас площадь виноградников Ассоциации насчитывает 6000 га, раскинувшихся на мозаике терруара. На этих виноградниках работают тысячи семей, объединенные энтузиазмом и заботой о природе.

Главной целью компании является продвижение вин региона, а также внедрение единых стандартов в области модернизации производства и маркетинга. Вина, которые производятся ассоциацией, характеризуются как понятны, яркие, с умным ценообразованием.

Поколение за поколением, знания и опыт виноделов региона Ардеш передаются преемникам. Используя все накопленные бесчисленными поколениями знания, виноделы методично обрезают виноград в суровые зимы, озелененных виноградники для сохранения жизни почвы, собирают виноград зеленым для сохранения небольших урожаев и делают все необходимое для того, чтобы каждый бухта могла полностью раскрыть свой потенциал. Затем идет тщательное смешивание, лоза за лозой. Снова и снова ища этот прекрасный баланс между результатом действий человека и выражением почвы, они создают вино, воплощает все грани терруара Ардеш.

Каждый работник ассоциации разделяет страсть к Ардеш – земли, которая их кормит, к своему ремеслу винодела и в своих вин. Они уважают почву и природу, мужчин и женщин, свою вековую историю и свои традиции, свои ноу-хау и свою культуру, свое наследие и свои деревни.
С 1967 года эти семьи работают вместе, чтобы развивать свою коллективную силу и постоянно улучшать виноградник Ардеш. Они разделяют одну и ту же ценность и готовы передать их своим детям.

Виноделы Ассоциации не только выращивают виноград и производят вино, но и готовы распахнуть свои двери и свои сердца перед теми, кто хочет узнать нюансы их ремесла, открыть его для себя и, может быть, захотеть стать виноделом Ардеш.

В Ардеш природа богата и разнообразна, а биоразнообразия является краеугольным камнем баланса виноградников Ассоциации. Семьи, которые работают на виноградниках Ардеш, понимают, что этот баланс ненадежный и находится под угрозой, осознают свою ответственность и необходимость быть гражданами, действовать совместно, чтобы защищать и уважать его.

С 2016 экологический подход Ardèche Par Nature® позволяет Ассоциации реализовывать множество действий для защиты богатства наследия Ardèche.

Удобрение и уход за почвой: удобрения на 100% являются органическими, чтобы сохранить качество почвы и сохранить биоразнообразие. Поощряется висел растений между рядами виноградных лоз для сохранения биоразнообразия, борьбы с парниковыми газами и ограничения эрозии почвы.

Снижение использования агрономической продукции: чтобы не только заботиться об окружающей среде, но и сохранить здоровье виноградарей, Ассоциация разрабатывает механические и ручные методы для сохранения биоразнообразия на виноградниках. Это помогает естественным путем бороться с вредителями и болезнями и поддерживать экологический баланс виноградника.

Управление водой и отходами: для того, чтобы обеспечить необходимое количество воды, и защитить природные запасы воды, дождевая вода собирается и устанавливаются водосберегающие системы орошения, чтобы обеспечить необходимое количество воды.

Обучение виноградарей: Виноделы Ардеш поддерживают каждого в стремлении к более уважительного отношения к людям и окружающей среде посредством проведения учебных занятий.

Для поддержания биоразнообразия и защиты окружающей среды, виноделы взяли под защиту и других жителей виноградников: летучих мышей, пчел, выдр и сов.

Летучие мыши: “Летучие мыши – естественные защитники виноградника; охотясь на паразитов из лозы, они помогают нам естественным образом бороться с вредителями” Патрис Рау, виноградарь с Sauveplantade.

Пчелы: Фактические показатели здоровья нашей окружающей среды, пчелы играют жизненно важную роль в поддержании биоразнообразия растений. Без насекомых-опылителей более 70% видов растений, выращиваемых в пищу (включая почти все фрукты, овощи, масличные и белковые культуры, специи, кофе и какао), оказываются под угрозой.

Выдра: эта незаметная и малоизвестная животное приспосабливается к окружающей среде, но также получает пользу от очень широкой диеты, дает ей статус животные-зонтики: ее прямая защита приносит пользу его среде обитания.

Сова: сова Scops, как и европейская сова, является самым маленьким из ночных хищников в Европе. Занесен в число видов, находящихся в серьезной опасности, он присутствует в Ардеш в сельскохозяйственных зонах и на скалистых рельефах.

Другие вина Richebaron от производителя Richebaron moelleux rouge

Сайт производителя Richebaron moelleux rouge: https://www.vignerons-ardechois.com/en/

Фудпейринг: мясо белое, мясо красное, паста с красным соусом, пикник