Xenta

Абсент Xenta був однією з перших полинових настоянок, які потрапили в Україну з-за кордону в 1990-х роках. Незважаючи на високу конкуренцію, він не поступається позиціями. А, навпаки, стає все популярнішим. Напій відрізняється багатим смаком і високою якістю. Це чудовий вибір, щоб почати своє знайомство з сімейством абсентів.

Коротко про історію Xenta

Батьківщина бренду – Італія. Його історія починається в 1926 році, коли в невеликому містечку Монкальєрі було відкрито підприємство з виробництва вермутів і настоянок. Його заснували представники династії Фрателлі Ферреро ді Рікардо. Алкоголь марки користувався попитом. Він став ще популярнішим, коли завод перейшов до канадської компанії Seagram.
До 1992 року підприємство перебувало на межі закриття. Тоді його купив італієць Карло Верньяно. Він розширив асортимент напоїв, що випускаються, включивши в нього абсент. Він став популярним і експортується в багато країн світу, в тому числі в Україну. 

Склад і технологія виробництва

Рецептура абсенту Xenta тримається в таємниці. Відомо, що до складу входять такі компоненти:

• полин;
• коріандр;
• аніс;
• фенхель;
• кориця;
• гвоздика;
• апельсин;
• бергамот.

Творці напою запевняють, що збирають трави на альпійських луках на висоті 2000 м над рівнем моря. Для виготовлення абсенту вручну зрізають верхівки полину. Вважається, що вони найсоковитіші. Рослинна сировина настоюється на спирті, після чого піддається дистиляції. В цілому, технологія не відрізняється від способу виробництва абсенту інших брендів.

У смаку абсенту Xenta переважають мотиви анісу і полину. Їх ненав’язливо доповнюють цитрусові і лакриця. В ароматі поєднуються нюанси прянощів і трав. Напій залишає гострий і гіркий післясмак.

Колекція Xenta

У лінійку бренду входить три напої:

1. Xenta – класичний абсент міцністю 70% об. В ароматі відчуваються мотиви коріандру та анісу. Смак розкривається нюансами полину, лакриці, трав і спецій. На фініші проступають цитрусові та м’ята. Цей абсент хороший як для вживання в чистому вигляді, так і для змішування коктейлів.
2. Xenta Distilled – цей напій не такий міцний, він містить 50% об., тому відмінно підходить для вживання в чистому вигляді. Ще одна відмінність сорту – ідеально прозора текстура. Це його сильно виділяє на тлі інших абсентів. Для видалення хлорофілу, що надає напою зелений колір, алкоголь піддається багаторазовій дистиляції. В ароматі відчуваються трави і солодкі прянощі. Смак мало відрізняється від класичного абсенту. У композиції домінують полин і аніс. На фініші до них приєднуються цитрусові, кориця і коріандр.
   
3. Xenta Superior – містить 70% об. Цей реліз відрізняється приглушеним зеленим кольором. Це виділяє його на тлі інших напоїв сімейства. Ще одна особливість цього абсенту Xenta – гілочка полину в пляшці. Творці бренду позиціонують реліз як преміальний. В ароматі відчуваються пікантні прянощі і мед. У смаку переважають трави і спеції.

Як правильно пити абсент Xenta

Абсент бренду можна пити класичним способом:

• налити напій у стопку;
• покласти зверху спеціальну ложку з рафінованим цукром і підпалити;
• лити зверху крижану воду.

При такому способі дегустації в абсент потрапить карамель. Він стане менш міцним. Можна не підпалювати цукор, тоді напій не набуде додаткової нудотної солодкості.

Абсент Xenta може здатися занадто міцним. Тоді в нього можна додати крижану содову або тонік. Також на основі алкоголю готується безліч складних коктейлів.

Xenta на WINEWINE: переваги покупки

В інтернет-магазині WINEWINE можна купити абсент марки за лояльною ціною. Доставка здійснюється по всій Україні за умови замовлення на певну суму. У Києві можна забрати алкоголь самовивозом з магазину-складу мережі. Доступно два способи оплати – онлайн і готівкою.