Вина Cloudy Bay

Клауді Бей — це одна з найбільших виноробень у Новій Зеландії. Вона спеціалізується на виготовленні напоїв преміум класу. Совіньйон Блан виробника зайняв гідне місце на полицях справжніх гурманів.

Історія та традиції Cloudy Bay

Cloudy Bay заснував 1985 року Девід Хонен, австралійський винороб. Він був одним із перших, хто побачив потенціал регіону для виноробства світового класу. 

Перше вино Cloudy Bay, Совіньон Блан, випустили 1985 року, воно одразу ж отримало визнання критиків і споживачів. Його назвали «Вином року» у журналі Wine Spectator, що і сприяло зростанню популярності в усьому світі.

Сьогодні Cloudy Bay — одне з найвідоміших і найповажніших виноробних господарств у Новій Зеландії, що поєднує найкращі традиції регіону з сучасними технологіями. Воно виробляє широкий асортимент вин: Совіньйон Блан, Шардоне, Піно Нуар і Рислінг.

Вина Cloudy Bay

Виноробня славиться своїми високоякісними напоями, що виготовляються з добірних сортів винограду. Серед найбільш популярних:

• Совіньйон Блан. Вина вирізняються яскравою ароматикою з нотами цитрусових, аґрусу, тропічних фруктів і свіжої трави. У смаку відчувається приємна кислотність, мінеральність і відтінки лайма, грейпфрута та аґрусу.
• Шардоне. Має багатий смак із нотами стиглих фруктів, меду, ванілі, вершкового масла. Присутні відтінки персика, груші, ананаса, дуба.
• Піно Нуар. Напої з цього сорту вирізняються збалансованим смаком із нотами стиглої вишні, малини, полуниці, ожини, чорної смородини, прянощів і землі.
• Рислінг. Має сухий фруктовий смак із нотами меду, персика та цитрусових.

Виробник також використовує різні поєднання, створюючи унікальні купажі та лімітовані серії.

Регіон виробництва

Вина Cloudy Bay виробляються в регіоні Мальборо на Північному острові в Новій Зеландії. Тут прохолодний клімат сприяє виробництву свіжих, ароматних напоїв. Регіон також відомий своїм багатим піщаним ґрунтом, який стимулює розвиток коренів винограду. Такі умови дають змогу забезпечити виробництво сировиною високої якості.

Як подавати та з чим поєднувати

Подавайте напій за температури 8–10 градусів за Цельсієм, щоб найкраще зберегти аромат і смак. Він добре поєднується з морепродуктами, білим м’ясом, легкими салатами та сирами.

Вина Cloudy Bay у магазині WineWine

У магазині WineWine можна замовити якісні ліцензійні вина за кращими цінами. Можна купити вина Cloudy Bay гуртом чи вроздріб. Хороший напій — це чудовий варіант для подарунка, в колекцію або на кожен день. Можлива доставка замовлення по всій Україні або самовивіз у Києві.