Terra Serena

Глубокие Корни и История Бренда Terra Serena

Бренд Terra Serena был основан в 2001 году, но история, приведшая к его созданию, уходит корнями в далекий 1390 год.

Происхождение и Развитие

Начало Семьи Серена в Венеции

История семьи Серена начинается в 1390 году в Венеции. Спустя века, в семье появляется основатель компании, которая сегодня известна на весь мир.

Первая Винокурня и Изменения

В 1881 году Пьеро Серена возводит первую винокурню в Крочетта-дель-Монтелло. В послевоенные годы начинается переход от хранения вина в деревянных бочках к использованию бутылок, что значительно улучшило продажи. С 1967 года, после переноса компании в Сузегану, начинается период кардинальных изменений и инноваций, включая внедрение стальных бочонков. В 90-е годы, компания сделала ставку на производство вина в кегах, став лидером этой отрасли.

Ключевые Направления и Продукция Terra Serena

Основное Направление Работы

Сегодня вино в бочках остается ключевым направлением компании. В то же время, производство вин в бутылках также сохраняет свою популярность. Компания уделяет большое внимание традициям, одновременно изучая потребности рынка.

Философия Бренда

Торговая марка Terra Serena предлагает широкий выбор высококачественной продукции, подходящей для гостиниц, ресторанов, элегантных клубов и утонченных ценителей. Продукция компании отражает яркость мира и молодость душ своих потребителей.

Особенности Вин Terra Serena

Terra Serena Prosecco

Prosecco – это легкое, освежающее белое сухое игристое вино с игривыми пузырьками и сбалансированным вкусом, наполненным тонами желтых фруктов и цветов. Prosecco Frizzante представляет собой легкогазированное игристое вино, произведенное по методу Шарма, который позволяет полностью раскрыть потенциал сорта винограда Просекко.

Виноградники и Регион

Виноград для вин Terra Serena выращивается в регионе Венето, в районе Тревизо, который считается одним из лучших для производства Prosecco.

Свойства и Характеристики

Вкус этого вина мягкий и освежающий. Собранный виноград проходит прессование и ферментацию, придавая вину уникальные качества. Метод Шарма включает две ферментации, вторичная происходит в специальных танках. После стабилизации и микрофильтрации вино бутилируется под давлением.

Вкус и Аромат

Вино обладает легким, освежающим вкусом с хорошо сбалансированными нотами желтых фруктов и цветов. Аромат интенсивен и приятен, с фруктово-цветочными оттенками.

Гастрономическая Сочетаемость

Prosecco отлично сочетается с легкими закусками, салатами, твердыми сырами, морепродуктами и белым мясом. Превосходный выбор для аперитива.

Цвет и Сорт Винограда

Ярко-соломенный цвет с изумрудным оттенком и стойкими пузырьками. Основной сорт винограда – Просекко (Глера).

Исторический Контекст

Раннее Упоминание Serena Prosecco

Первое упоминание об игристом вине Serena Prosecco датируется 1591 годом. В то время великой популярностью пользовалось вино “Риболла” из Триеста. Создатели утверждали, что по вкусу оно не уступает античным винам. Со временем напиток получил название “Просекко”, что связано с названием маленького села, где производился алкоголь.

Развитие Рецептуры

До 1960-х годов рецептура вина оставалась неизменной. Однако позже она была усовершенствована, и крепость игристого вина Serena Prosecco остается в пределах 10-12%. Вино имеет статус DOCG, что означает, что оригинальный алкоголь марки может быть произведен только из винограда, выращенного в Италии. В производстве напитка могут использоваться ягоды, выращенные в Румынии, Австралии, Бразилии, Аргентине.

Особенности Serena Prosecco

Классический напиток производится по технологии Шарма-Мартинотти. В основу рецептуры положен виноград Глера, выращенный в Венето. Изначально этот вид назывался Просекко, отсюда и название напитка. Со временем виноград был переименован в Глера для избежания путаницы. В составе игристого вина Serena Prosecco также могут присутствовать другие сорта винограда, но их доля не должна превышать 15%.

Аромат и Смак

Игристое вино выделяется светло-золотистым цветом и однородной текстурой с перловыми пузырьками. Аромат вина богат нотками свежего белого винограда, акации, персика, жимолости, желтого яблока. Эти ноты дополняются мотивами молочного крема и флердоранжа.

Винная Культура и Дегустация

Особенности Дегустации

Игристое вино рекомендуется подавать охолодженным до 7-9 градусов. Так оно лучше всего раскрывает свой букет вкуса и аромата. Традиционно его наливают в высокие бокалы на длинных ножках. Подходит для употребления во время еды, особенно хорошо сочетается с морепродуктами, рыбными супами, тунцом, креветками, лососем, окунем. Также вино гармонирует с десертами и сырами.

Покупки на Сайте WineWine

В интернет-магазине WineWine представлен широкий выбор игристых вин Serena Prosecco:

• Spumante – сильногазированное;
• Rose Brut – розовое;
• Frizzante – слабогазированное.

Доставка осуществляется по всей Украине. Также можно посетить магазины-склады WineWine в Киеве для ознакомления с ассортиментом и выбора подходящего напитка. Консультации доступны по телефону, а за акциями и новостями можно следить в социальных сетях.

Заключение

Terra Serena представляет собой уникальное сочетание многовековой истории, традиционных методов виноделия и передовых технологий. Компания предлагает своим потребителям только высококачественный продукт, соответствующий требованиям и ожиданиям современного мира.