Moet Chandon Grand Vintage 2004 – 69-я по счету винтажная шампань, которую выпускает Moet с 1842 года.
Аромат сложный, многослойный, с поджаренными нотами, оттенками миндаля и солода, мокко и табака, сладкими нотами спелых фруктов: груша, цукаты, цитрусовые, сливы, нектарины и белый персик.
Вкус бархатистый, кремовый, с плотной структурой, фруктовыми нотами мандаринов и грейпфрута.
Это бленд шардоне 51%, пино нуара 26%, пино менье 23%.
Выдержка- 9 лет.
Про производителя Moet Chandon Grand Vintage 2004
Легендарное шампанское Moet & Chandon празднует 270 лет в качестве любимого шампанского в мире. Более четверти тысячелетия известная французская винодельня делится магией шампанского по всему земному шару.
Каждая бокал наполняется главными ценностями Дома: историей, щедростью, успехом, смелостью и элегантностью — ценностями, которые всё еще являются основой его глобальной привлекательности.
В конце 18 века Жан-Реми Моёт, внук основателя Клода Моё, прославился как человек, который представил миру шампанское.
Важные фигуры эпохи, от маркизы де Помпадур в Талейране до Наполеона, быстро полюбили игристое вино Дома. Moet & Chandon вскоре стала иконой успеха и элегантности, которая остается по сей день.
Пионерский дух всегда определял этот бренд на любой арене — от виноградарства до новых способов празднования шампанским.
Всё началось с видения основателя Клода Моёта по преобразованию престижного, но малоизвестного регионального вина в любимое космополитами и придворными по всей Европе.
Его внук Жан-Реми Моёт взялся завоевать рынок и вскоре превратил шампанское Moet & Chandon в международный символ празднования, достигнув своей цели на всю жизнь «поделиться магией шампанского с миром».
С тех пор инновации стали лозунгом дома Moet, делая гламурное вино новым и захватывающим для каждого поколения.
Среди первых знаковых жестов было разбивание бутылок на «крестинах» кораблей. В 20 веке появились и другие жесты, которые до сих пор являются излюбленными традициями.
Например, пышный фейерверк из шампанского получил распространение, начиная с торжеств победителей 24-часовой гонки в Ле-Мане в 1967 году: тогда шампанское Moet & Chandon намеренно разливали над гостями.
Так имя Moet & Chandon стало неразрывно связано с шампанским победителей и взрывами радости и торжества. Пирамида шампанского, ослепительный каскад искрящихся пузырьков, который освещает гламурные вечеринки и приемы по всему миру?
Этот символ торжества также создал Moet.
Сегодня новые технологии в сочетании с лучшими традициями мастерства помогают Moet & Chandon гарантировать, что легендарное качество и стиль их шампанских никогда не дрогнут.
Поскольку природа лежит в самом сердце Моёт, последние достижения в области устойчивого виноградарства по сохранению и защите окружающей среды являются одними из самых гордых достижений.
В течение долгой истории Moet & Chandon внедрял новейшие тенденции в способе розлива, стаканах и эксклюзивных, персонализированных изданиях шампанских вин.
В наше время формат мини-бутылки Moet сейчас является обязательным для красных дорожек международных кинофестивалей, а бутылки Moët Imperial, украшенные кристаллами Swarovski, вносят особый штрих в эксклюзивные события.
Moet Ice Imperial – первое шампанское, специально созданное для того, чтобы приносить поклонникам совершенно новый, уникально освежающий опыт шампанского.
От виноградника до бутылки (История из 7 разделов):
- Терруар: Виноградные лозы Moet & Chandon растут на терруаре в самом сердце региона Шампань, который характеризуется своей уникальной геологией и климатом.
- При производстве всех шампанских используются три основных сорта винограда: пино нуар, пино менье и шардоне.
- На ручной сбор урожая мобилизуется целый регион
- Искусство купажирования требует выбора и гармонизации вин из разных районов и сортов винограда, даже разных лет. Только так можно создать вино, которое идеально отражает стиль Moet & Chandon.
- Бутылки начинают долго созревать глубоко внутри погребов.
- После окончания периода созревания бутылки шампанского переворачивают, готовя к дегоржажу.
- После периода созревания бутылка дегоржируется для осветления. К вину прилагается доза вина, последняя пробка закупоривает бутылку.
Видео Moet Chandon:
Официальная страница производителя Moet Chandon: https://www.moet.com/
Все вина от производителя Moet Chandon.
Фудпейринг: икра, моллюски, морепродукти, рыба белая, суши
Отзывы
Отзывов пока нет.