Xenta

Абсент Xenta был одной из первых полынных настоек, которые попали в Украину из-за границы в 1990-х годах. Несмотря на высокую конкуренцию, он не сдает позиции. А, напротив, становится все популярнее. Напиток отличается богатым вкусом и высоким качеством. Это отличный выбор, чтобы начать свое знакомство с семейством абсентов.

Коротко об истории Xenta

Родина бренда – Италия. Его история начинает свой отсчет в 1926 году, когда в небольшом городке Монкальери было открыто предприятие по производству вермутов и настоек. Его основали представители династии Фрателли Ферреро ди Рикардо. Алкоголь марки пользовался спросом. Он стал еще популярнее, когда завод перешел канадской компании Seagram.

К 1992 году предприятие находилось на грани закрытия. Тогда его купил итальянец Карло Верньяно. Он расширил ассортимент выпускаемых напитков, включив в него абсент. Он стал популярным и экспортируется во многие страны мира, в том числе в Украину. 

Состав и технология производства

Рецептура абсента Xenta держится в тайне. Известно, что в состав входят такие компоненты:

• полынь;
• кориандр;
• анис;
• фенхель;
• корица;
• гвоздика;
• апельсин;
• бергамот.

Создатели напитка уверяют, что собирают травы на альпийских лугах на высоте 2000 м над уровнем моря. Для изготовления абсента вручную срезают верхушки полыни. Считается, что они самые сочные. Растительное сырье настаивается на спирте, после чего подвергается дистилляции. В целом, технология не отличается от способа производства абсента других брендов.

Во вкусе абсента Xenta преобладают мотивы аниса и полыни. Их ненавязчиво дополняют цитрусовые и лакрица. В аромате сочетаются нюансы пряностей и трав. Напиток оставляет острое и горькое послевкусие.

Коллекция Xenta

В линейку бренда входит три напитка:

1. Xenta – классический абсент крепостью 70% об. В аромате чувствуются мотивы кориандра и аниса. Вкус раскрывается нюансами полыни, лакрицы, трав и специй. На финише проступают цитрусовые и мята. Этот абсент хорош как для употребления в чистом виде, так и для смешивания коктейлей.
2. Xenta Distilled – этот напиток не такой крепкий, он содержит 50% об., поэтому отлично подходит для употребления в чистом виде. Еще одно отличие сорта – идеально прозрачная текстура. Это его сильно выделяет на фоне других абсентов. Для удаления хлорофилла, придающего напитку зеленый цвет, алкоголь подвергается многократной дистилляции. В аромате чувствуются травы и сладкие пряности. Вкус мало отличается от классического абсента. В композиции доминируют полынь и анис. На финише к ним присоединяются цитрусовые, корица и кориандр.
3. Xenta Superior – содержит 70% об. Этот релиз отличается приглушенным зеленым цветом. Это его выделяет на фоне других напитков семейства. Еще одна особенность этого абсента Xenta – веточка полыни в бутылке. Создатели бренда позиционируют релиз как премиальный. В аромате чувствуются пикантные пряности и мед. Во вкусе преобладают травы и специи.

Как правильно пить абсент Xenta

Абсент бренда можно пить классическим способом:

• налить напиток в стопку;
• положить сверху специальную ложку с рафинадом сахара и поджечь;
• лить сверху ледяную воду.

При таком способе дегустации в абсент попадет карамель. Он станет менее крепким. Можно не поджигать сахар, тогда напиток не приобретет дополнительную приторную сладость.

Абсент Xenta может показаться слишком крепким. Тогда в него можно добавить ледяную содовую или тоник. Также на базе алкоголя готовится множество сложных коктейлей.

Xenta на WINEWINE: преимущества покупки

В интернет-магазине WINEWINE можно купить абсент марки по лояльной стоимости. Доставка выполняется по всей Украине при условии заказа на определенную сумму. В Киеве можно забрать алкоголь самовывозом из магазина-склада сети. Доступно два способа оплаты – онлайн и наличными.