По винам Borgo San Leo можно учить базовую винную карту Италии: каким должен быть Монтепульчано с Абруццо, пино Гриджио с Венето, неро д'Авола из Сицилии - они все сделаны из 100% попаданием в стилистику региона.
Borgo San Leo Pinot Grigio delle Venezie – лёгкое летнее вино, классическое итальянское пино гриджио из Венето из линейки Borgo San Leo от крупнейшей винной компании Италии – Casa Vinicola Zonin.
По винам Borgo San Leo можно учить базовую винную карту Италии: каким должен быть монтепульчано из Абруццо, пино гриджио из Венето, неро д’Авола с Сицилии – они все сделаны со 100% попаданием в стилистику региона.
Аромат лёгкий, ненавязчивый, с цветочными оттенками.
Вкус лёгкий, сухой, освежающий, сбалансированный.
Вино Borgo San Leo Pinot Grigio delle Venezie лучше подавать при температуре 8° – 10°C.
Производство Borgo San Leo Pinot Grigio delle Venezie:
Borgo San Leo Pinot Grigio delle Venezie – это 100% пино гриджио с классификацией IGT (Delle Venezie).
Мягкое прессование в вакуумном прессе, ферментация при контролируемой температуре около 18 ° С.
Без выдержки в дубе.
О производителе Borgo San Leo Pinot Grigio delle Venezie
Borgo San Leo – бренд итальянского винного гиганта Zonin, названный в честь Сан-Лео – муниципалитета в Италии, в регионе Эмилия-Романья, провинция Римини.
Это линейка базовых вин из разных регионов Италии от Фриули до Сицилии, которая максимально точно передает стилистику этих регионов и сортов. Это простые, но на совесть сделанные и очень гастрономические вина.
“У каждого региона свои традиции; у каждого региона свои вина”
Все вина, в том числе и Борго Сан Лео Санджовезе, сделаны Casa Vinicola Zonin по этому принципу. Каждое из вин представляет свой собственный регион и ярко выражает свою личность.
Ассортимент включает выдающиеся коренные итальянские сорта из Северной (Венето, Фриули), Центральной (Тоскана, Абруццо) и Южной Италии (Апулья, Сицилия).
То есть не существует отдельной винодельни Borgo San Leo: все вина под этим брендом делаются на мощностях Zonin по всей Италии.
Casa Vinicola Zonin – крупнейшая компания по виноградарству и виноделию в Италии.
Семья Зонин занимается виноделием с 1821 года – и это до сих пор семейный бизнес, несмотря на впечатляющие масштабы компании.
Доменико Зонин родился в Гамбелларе в 1899 году в семье мелких виноградарей, которые работали с виноградной лозой с 1821 года.
В 1921 году Доменико засадил виноградными лозами земли своей семьи, продал вина, которые с них получил, и основал Casa Vinicola Zonin (так просто).
Джанни Зонин положил 40 лет своей жизни, чтобы превратить компанию из местного бизнеса в глобальный.
Доменико Зонин (сын) заменил своего отца в 2014 году в должности президента компании, в том же году его два брата Франческо и Микеле Зонин также стали вице-президентами.
Вместе они образуют седьмое поколение производителей вина.
Видео о производителе Borgo San Leo Pinot Grigio delle Venezie – Casa Vinicola Zonin:
Все вина от производителя Borgo San Leo Pinot Grigio delle Venezie.
Официальная страница производителя Borgo San Leo Pinot Grigio delle Venezie: http://www.borgosanleo.it/
Официальная страница Casa Vinicola Zonin: https://www.zonin.co.uk/
Аромат: легкий, ненавязчивый, с цветочными оттенками
Вкус: слегка сухой, освежающий, легкий
Фудпейринг: аперитив, легкие блюда, легкие салаты, молодые сыры
Особенности винификации: мягкое прессование в вакуумном прессе, ферментация при контролируемой температуре около 18 ° С
Andrii –
Сухой и освежающий Пино. Цветочный аромат, не кислотное.
Надя –
Є трошки медовості в смаку, яку я не люблю