El Sotillo Tinto Cosecha — легкое молодое красное вино, бленд темпранильо и гарначи из Испании от García Carrión, которые в Украине хорошо известны винами Don Simon.
Аромат чистый, приятный, фруктовый.
Вкус El Sotillo Tinto Cosecha — легкий, также фруктовый, с нотами сочной спелой ежевики и мягкими танинами.
Про вино на закрутке
El Sotillo Tinto Cosecha закупоренное металлической закруткой (screw cap).
Хотя у нас до сих пор часто встречается мнение, что «настоящее вино» таким способом не закрывают, на самом деле — это предрассудки:
- во-первых, закрывать вино на закрутку — в интересах самого покупателя: натуральная пробка может стоить столько же, сколько содержимое бутылки (или дороже), а закрутка стоит значительно меньше и не увеличивает цену на вино. Поэтому покупая вино на закрутке, вы платите за вино, а не за пробку.
- во-вторых, натуральная пробка нужна винам, которые могут долго выдерживаться. А это не про El Sotillo Tinto Cosecha: его нужно пить молодым и свежим.
О производителе El Sotillo Tinto
El Sotillo Tinto Cosecha делает испанский гигант García Carrión.
История вина García Carrión насчитывает несколько веков, с тех пор как семья Гарсия Каррион продавала вино со своего виноградника в Хумилле.
Но официальной датой создания считается 1890 год, когда Хосе Гарсия Каррион принял решение экспортировать вино во Францию и построил большую винодельню.
Компания изначально руководствовалась принципом создания продукции высокого качества, уважением к клиентам и поддержкой командного духа своих сотрудников на высоком уровне.
Благодаря этому, сейчас винодельни García Carrión поставляют свои вина более чем в 155 стран на пяти континентах и являются лидерами рынка не только на родине, но и во всём мире.
Стратегия компании включает в себя консолидацию основных винных брендов DO: Pata Negra, Jaume Serra, Viña Arnáiz, Marqués de Carrión, Señorío de los Llanos, Antaño или Mayor de Castilla.
Для достижения этой цели компания García Carrión сделала огромные инвестиционные усилия, которые привели к внедрению самых современных технологий на всех её складах.
В 2019 García Carrión выбрали лучшей винодельней в мире площадью более 500 га в «Золотой лиге 2019».
Гарсия Каррион стремится соответствовать времени и не боится внедрять радикальные инновационные технологии в свое производство.
Они еще в 1980 году первые начали упаковывать свое вино Don Simón в легкую переработанную тару с очень низкими производственными затратами Tetra Pack.
Это совершило революцию на рынке и сделало вино Дон Симон самым продаваемым испанским вином в мире.
В дальнейшем García Carrión ускоряет свою инновационную динамику. Так появляются соки, нектары, гаспачо, бульоны, безалкогольные или функциональные напитки.
Выходят они под брендом Don Simón и становятся эталоном качества, тщательной подготовки и состава, которых требует современное общество.
На данный момент Дон Симон является абсолютным лидером на рынке соков в Испании и на международном уровне он уже находится в более чем 100 странах.
Винодельни García Carrión:
Bodegas 1890, Jumilla — 1890 обязана своим именем году создания García Carrión.
Его вина являются плодом работы шести поколений, которые в течение многих лет передавали наиболее подходящие культурные практики и, в свою очередь, адаптировали лучшие сорта винограда к землям Хумилле – область, в которой преобладают контрасты гор и долин.
Bodegas y cavas Jaume Serra — 1997: в 1997 году García Carrión приобрели Bodega Jaume Serra, расположенную в Вильянуэва и Ла Гелтру на вершине холма, который плавно спускается к Средиземному морю.
Bodega Viña Arnáiz, Ribera del Duero — 2000: в 2000 году начинается строительство винодельни в Хазе, обозначенной как «Рибера дель Дуэро». Год спустя, в 2001 году, начинает действовать так называемая Bodega Y Viñedos Viña Arnáiz.
Она расположена в историческом стратегическом анклаве, бывшей крепости, принадлежавшей Хуане де Хаза, дворянину Кастилии, который начал сажать виноградники на заре своей деятельности.
Они распространялись, их слава росла на всех территориях за их исключительное качество.
Bodega Global, La Mancha — 2001: García Carrión уже более 100 лет производит вина в Кастилии Ла-Манча, крупнейшем винограднике в мире.
Большой мечтой Гарсия Каррион было создать глобальную винодельню на этом замечательном винограднике и Daimiel был выбран в качестве стратегического логистического центра.
Bodega Marqués de Carrión, Rioja — 2006: в 2006 году García Carrión приобрели винодельню La Rioja, расположенную в прекрасном городе Лабастид – место больших винодельческих традиций (в настоящее время известна как винодельня Marqués de Carrión).
Она занимает больше 15 000 м2, на которых сочетаются современные технологии с максимальным уважением к винным традициям.
На винодельне в Лабастид находится авангардный «Музей иллюзий», разработанный известным художником Жюлем Дзямски.
Bodega Marqués de Carrión (Haro), Rioja — 2016: в 2016 году приобрели еще одну историческую винодельню в La Rioja.
Эта винодельня расположена в самом сердце города Аро, в свое время ее посещали многочисленные знаменитости, такие как тореадор Антонио Ордоньес, граф Анд или американский писатель Эрнест Хемингуэй, объявленный любителем вин этого происхождения.
Bodega Los Llanos, Valdepeñas — 2007: в 2007 году García Carrión приобрели винодельню с наименованием Вальдепеньяс.
Приобретение этой винодельни было очень важным для укрепления García Carrión как лидера на винном рынке в Испании. Эта винодельня имеет одну из крупнейших подземных пещер в Испании и в настоящее время известна как Cueva Del Arte.
Социальная ответственность: в 1997 году семья основала общегосударственный фонд трудовой интеграции людей с ограниченными возможностями “Фонд Гарсии Каррион”.
Экологическая политика:
García Carrión в производстве четко придерживается экологических принципов как нормативных, так и своих внутренних:
- Минимизирует влияние своей деятельности на окружающую среду с точки зрения круговой экономики.
- Защищает окружающую среду от загрязнения и отрицательного влияния производственных процессов.
- Гарантирует умное, эффективное и ответственное использование природных ресурсов.
- Способствует использованию возобновляемых источников энергии и других практически неисчерпаемых ресурсов.
- Способствует сбору, утилизации и переработке упаковки своих продуктов, делает ставку на эффективный дизайн упаковки.
- Сотрудничает со всеми заинтересованными сторонами для согласования действий, направленных на минимизацию влияния производственной деятельности на окружающую среду.
- Сохраняет биоразнообразие в районах, где расположены фермы и производственные предприятия García Carrión.
- Способствует участию всего персонала компании в эффективном внедрении и постоянном совершенствовании своей системы экологического менеджмента.
Все то, чего достиг Гарсия Каррион, не результат удачи, а результат осуществления того, что другие считали сумасшествием.
Видео о производителе El Sotillo Tinto Cosecha:
Кроме El Sotillo Tinto Cosecha, попробуйте и другие вина от этого производителя.
Сайт производителя El Sotillo Tinto Cosecha: www.garciacarrion.es
Фудпейринг: барбекю, глинтвейн, закуски, колбаски, колбасы, пикник, пицца, птица
Ігор –
Лёгкое, сливовое во вкусе…