Gran Bericanto Rosso Riserva Colli Berici DOC

СТИЛЬ: Отборный виноград, собранный вручную, частично высушенный для концентрации вкуса, сахара и дубильных веществ; мацерация с холодным замачиванием, ферментация при контролируемой температуре; выдержка: один год в бочках из французского дуба, а затем один год в бетонных чанах.

Душистый аромат ежевики с оттенком ванили, слегка пряный. Элегантное и гармоничное вино, с полным и богатым телом. Сладкие танины и долгое послевкусие.

Фудпейринг: Прекрасно подходит к красному мясу на гриле, дичи, жаркому и выдержанным сырам.

Про виробника Gran Bericanto Rosso Riserva Colli Berici DOC

Территория винодельни Бериканто – это небольшая территория в самом сердце Венето. Главный город Виченца – известная жемчужина эпохи Возрождения. Виноградарство, рожденное еще во времена Римской империи, всегда было здесь на высоте.

Холмы тянутся к югу от города Виченца. Они плавно поднимаются на окружающей равнине, которая простирается между двумя другими важными городами: Падуя и Верона. Базальтовая и вулканическая почва славится своей типичной белой породой, которая придает винам характерный минеральный вкус.

Климат здесь мягкий, поскольку территория защищена с севера Малыми Доломитовыми горами и смягчена Адриатическим морем.