Terra Serena

Глибоке коріння та історія Бренда Terra Serena

Бренд Terra Serena був заснований 2001 року, але історія, що призвела до його створення, сягає корінням у далекий 1390 рік.

Походження та Розвиток

Початок Сім’ї Серена у Венеції

Історія сім’ї Серена починається 1390 року у Венеції. Через століття в родині з’являється засновник компанії, яка сьогодні відома на весь світ.

Перша Винокурня та Зміни

У 1881 році П’єро Серена зводить першу винокурню в Крочетта-дель-Монтелло. У повоєнні роки починається перехід від зберігання вина в дерев’яних бочках до використання пляшок, що значно поліпшило продажі. З 1967 року, після перенесення компанії в Сузегану, починається період кардинальних змін та інновацій, включно з впровадженням сталевих діжок. У 90-ті роки, компанія зробила ставку на виробництво вина в кегах, ставши лідером цієї галузі.

Ключові Напрямки та Продукція Terra Serena

Основний Напрямок Роботи

Сьогодні вино в бочках залишається ключовим напрямком компанії. Водночас, виробництво вин у пляшках також зберігає свою популярність. Компанія приділяє велику увагу традиціям, одночасно вивчаючи потреби ринку.

Філософія Бренда

Торгова марка Terra Serena пропонує широкий вибір високоякісної продукції, яка підходить для готелів, ресторанів, елегантних клубів і витончених поціновувачів. Продукція компанії відображає яскравість світу і молодість душ своїх споживачів.

Особливості Він Terra Serena

Terra Serena Prosecco

Prosecco – це легке, освіжаюче біле сухе ігристе вино з грайливими бульбашками та збалансованим смаком, наповненим тонами жовтих фруктів і квітів. Prosecco Frizzante є легкогазованим ігристим вином, виробленим за методом Шарма, який дає змогу повністю розкрити потенціал сорту винограду Просекко.

Виноградники та Регіон

Виноград для вин Terra Serena вирощують у регіоні Венето, у районі Тревізо, який вважають одним із найкращих для виробництва Prosecco.

Властивості та Характеристики

Смак цього вина м’який і освіжаючий. Зібраний виноград проходить пресування і ферментацію, надаючи вину унікальних якостей. Метод Шарма включає дві ферментації, вторинна відбувається в спеціальних танках. Після стабілізації та мікрофільтрації вино бутилюють під тиском.

Смак і Аромат

Вино має легкий, освіжаючий смак із добре збалансованими нотами жовтих фруктів і квітів. Аромат інтенсивний і приємний, з фруктово-квітковими відтінками.

Гастрономічна сполучуваність

Prosecco чудово поєднується з легкими закусками, салатами, твердими сирами, морепродуктами і білим м’ясом. Чудовий вибір для аперитиву.

Колір і Сорт Винограду

Яскраво-солом’яний колір зі смарагдовим відтінком і стійкими бульбашками. Основний сорт винограду – Просекко (Глера).

Історичний Контекст

Раннє Згадування Serena Prosecco

Перша згадка про ігристе вино Serena Prosecco датується 1591 роком. У той час великою популярністю користувалося вино “Ріболла” з Трієста. Творці стверджували, що за смаком воно не поступається античним винам. Згодом напій отримав назву “Просекко”, що пов’язано з назвою маленького села, де виробляли алкоголь.

Розвиток Рецептури

До 1960-х років рецептура вина залишалася незмінною. Однак пізніше її було вдосконалено, і міцність ігристого вина Serena Prosecco залишається в межах 10-12%. Вино має статус DOCG, що означає, що оригінальний алкоголь марки може бути вироблений тільки з винограду, вирощеного в Італії. У виробництві напою можуть використовуватися ягоди, вирощені в Румунії, Австралії, Бразилії, Аргентині.

Особливості Serena Prosecco

Класичний напій виробляється за технологією Шарма-Мартінотті. В основу рецептури покладено виноград Глера, вирощений у Венето. Спочатку цей вид називався Просекко, звідси і назва напою. Згодом виноград був перейменований в Глера для уникнення плутанини. У складі ігристого вина Serena Prosecco також можуть бути присутніми інші сорти винограду, але їхня частка не повинна перевищувати 15%.

Аромат і Смак

Ігристе вино виділяється світло-золотистим кольором і однорідною текстурою з перловими бульбашками. Аромат вина багатий нотками свіжого білого винограду, акації, персика, жимолості, жовтого яблука. Ці ноти доповнюються мотивами молочного крему і флердоранжу.

Винна Культура та Дегустація

Особливості Дегустації

Ігристе вино рекомендується подавати охолодженим до 7-9 градусів. Так воно найкраще розкриває свій букет смаку й аромату. Традиційно його наливають у високі келихи на довгих ніжках. Підходить для вживання під час їжі, особливо добре поєднується з морепродуктами, рибними супами, тунцем, креветками, лососем, окунем. Також вино гармонує з десертами та сирами.

Покупки на Сайті WineWine

В інтернет-магазині WineWine представлений широкий вибір ігристих вин Serena Prosecco:

• Spumante – сильногазоване;
• Rose Brut – рожеве;
• Frizzante – слабогазоване.

Доставка здійснюється по всій Україні. Також можна відвідати магазини-склади WineWine в Києві для ознайомлення з асортиментом і вибору відповідного напою. Консультації доступні за телефоном, а за акціями та новинами можна стежити в соціальних мережах.

Terra Serena являє собою унікальне поєднання багатовікової історії, традиційних методів виноробства та передових технологій. Компанія пропонує своїм споживачам тільки високоякісний продукт, що відповідає вимогам і очікуванням сучасного світу.