Ликер Бейлис

Ликер Baileys с нежным кремовым вкусом и приятным сладким послевкусием стал настоящей революцией на рынке алкогольной продукции. Он отличается невысокой крепостью, что делает напиток идеальным выбором для вечера в кругу близких людей и праздников.

Краткий исторический экскурс

Кремовый ликер Baileys был выпущен в 1974 году. Идея соединить сливки и ирландский виски пришла Дэвиду Дэнду – одному из руководителей компании Gilbeys of Ireland. Однако первые эксперименты были неудачными. Виски плохо сочетался со сливками. Они постоянно прокисали, и напиток превращался в непонятную массу. Дэнд не сдавался и через 4 года изобрел сбалансированную рецептуру. Напиток так полюбился поклонникам некрепкого алкоголя, что бренд Baileys был превращен в отдельную компанию.

Виды ликера Baileys

В интернет-магазине WINEWINE представлено три вида ирландского ликера:

1. Original – самый первый напиток линейки. В его композиции сочетаются кофе и сливки. Также в составе присутствуют карамель и шоколад, которые придают алкоголю приятную сладость.
2. Creme Caramel – в этом ликере преобладает нота карамели. Однако напиток нельзя назвать приторно сладким. Рецептура тщательно продумана, вкус сбалансирован.
3. Strawberries & Cream – обладает насыщенным клубничным вкусом. Но напиток не приторный, его сглаживает легкая кислинка.

В каталоге WINEWINE также представлены подарочные релизы ликера Baileys. В них к напитку в комплект прилагаются кружки и молочные бутылки. Такой набор станет отличным подарком по любому поводу.

Правила дегустации ликера Baileys

Ликеры не принято подавать в качестве аперитива ввиду высокой калорийности и сладкого вкуса. Они также не подходят как сопровождение основной трапезы. Такие напитки не сочетаются с мясом и рыбой. Идеальное время подачи – после обеда или ужина в качестве дижестива.

Ликер Baileys подают при комнатной температуре. Его не нужно охлаждать. В холодном виде напиток утратит многогранность вкуса. Для подачи нужно использовать ликерные рюмки. Если будет добавлен лед или другие напитки, следует выбрать винные бокалы, мартинки или роксы.

Чаще всего Baileys пьют в чистом виде. Сверху ликер можно посыпать какао или тертым шоколадом. Однако неразбавленный алкоголь может показаться слишком крепким. Тогда в него можно добавить пару кубиков льда. Также Baileys смешивают с кофе, горячим шоколадом, какао. Кроме того, ликер добавляют в коктейли. Он хорошо сочетается с виски, джином, водкой и ромом.

Гастрономическая пара

Ликер Baileys – это дижестив. Соответственно, его не подают с сытными блюдами. В качестве гастрономического сопровождения подойдут только десерты. Идеальную пару составят:

• зефир – лучше натуральный, его можно полить шоколадом и дополнить мороженым;
• мороженое – подойдет пломбир, шоколадное, фисташковое, фруктовое, в десерт даже можно добавить несколько капель Baileys;
• тирамису – этот десерт любят многие, его смело можно назвать универсальной парой для сладкого ликера;
• фруктовый салат – в его состав можно включить банан, клубнику, виноград, персик и грушу.

Также с Baileys можно подать шоколад, печенье, творог, орехи. Не сочетаются со сладким ликером цитрусовые, суши, рыба, паста, овощи. В качестве исключения можно подать нежирное мясо или легкий фруктово-овощной салат.

Почему стоит купить ликер Baileys на WINEWINE

Интернет-магазин WINEWINE предлагает все популярные виды ирландского ликера по лояльным ценам. Перед оформлением заказа можно почитать подробное описание, сравнить отзывы и посмотреть фото бутылки. Доставка – по всей Украине при условии покупки алкоголя на определенную сумму.