100% каберне совиньон из виноградника Red Hill, почвы которого известны своим вулканическим происхождением. Классический калифорнийский каберне с характерной структурой, насыщенными ягодными ароматами с оттенками кедра, но в исполнении Стефана Деренонкура с типичной для стиля этого винодела сочностью и элегантностью. Вино, которое производится в очень ограниченных количествах и редко встречается за пределами США.

Фудпейринг: мясо красное, стейк, твердые выдержанные сыры