Dourthe Bordeaux Rouge Grands Terroirs – вина из бордо всегда на грани добра и зла: здесь цена не гарантирует качество, здесь легко взять кота в мешке, здесь часто платишь за название, а не содержание. И для того, чтобы купить хорошее бордо, нужно обладать знаниями / гуглом / наводкой. Вот наша.

Терруар Dourthe Bordeaux Rouge Grands Terroirs: виноградник Бордо с мягким климатом, расположенный на 45-й параллели. Сорта винограда: мерло, каберне-совиньон, каберне фран.

Винификация и старение Dourthe Bordeaux Rouge Grands Terroirs: традиционная винификация, выдержка на осадке в течение нескольких месяцев.

Цвет Dourthe Bordeaux Rouge Grands Terroirs: насыщенный красно-рубиновый.

Аромат Dourthe Bordeaux Rouge Grands Terroirs: яркий аромат красных фруктов.

Вкус Dourthe Bordeaux Rouge Grands Terroirs: округлый, хорошо сбалансированный с мягкими танинами, чистыми фруктовыми оттенками и мягким послевкусием с нюансами пряностей.

История производителя Dourthe Bordeaux Rouge Grands Terroirs:

1840. Пьер Дурт, отельер в Lit-et-Mixe в Ландах, начинает бизнес в Бордо. Тогда он не имел представления о том, что его потомки смогут связать имя Дурт с большими винами Бордо по всему миру.

1870. Старший сын Жан сначала стал его преемником, а впоследствии и поселился в Бордо.

1929. Четвёртое поколение, Роджер и Андре, купили замок Моукайо в Мулиси и дали бренду настоящие основы для его развития с оригинальной культурой, связанной с терруаром.

На самом деле, в отличие от домов Бордо, большинство из которых расположены на набережной Шартрон, Дурт решил развивать свою деятельность в самом сердце виноградника, в Медоци.

Роджер и Андре Дарт связывают фамилию Dourthe с репутацией, где постоянный поиск качества и вкус к инновациям сочетаются со скромностью людей, работающих на земле.

1950. Dourthe известен во всём мире своим престижным ассортиментом эксклюзивов. Жан-Поль Жафре – председатель и генеральный директор CVBG-Dourthe

1967. Дружеские отношения с известными энологами позволяет значительно развить деятельность Дома.

1979. Dourthe утверждает свой инновационный характер, создавая прекрасный Бордо. В том же году он взят в аренду замок Belgrave Grand Cru Classé Haut-Médoc.

1988 год. Dourthe создал Dourthe Bordeaux Blanc № 1, который быстро зарекомендовал себя как крупное нововведение.

1990 год. Dourthe приобрел замок Шато Пей Ла Тур, Бордо Суперьёр и Шато Ла Гард, Пессак-Леонан, и таким образом, с помощью своих виноградников, развил профессию производителя.

1993. Dourthe создает Dourthe Bordeaux Rouge № 1 и строит первый большой погреб для выдержки в бочках Бордо в Паремпуйри.

На 1995 год. Dourthe запускает свой высококлассный бренд Dourthe La Grande Cuvée и берёт в аренду замок Le Boscq, Cru Bourgeois Saint-Estèphe.

1998 год. Maison завладели тремя менеджерами, Жан-Мари Шадронье, Патриком Жестином и Ксавье Гуваром, подтверждающие семейные традиции компании и начавшие продвигать Dourthe на рынок.

2002. Dourthe создает Essence de Dourthe, шедевр Vignobles Dourthe, кульминацию всех качественных усилий, прилагаемых к вину.

2005. Dourthe берет в аренду замок Grand Barrail Lamarzelle Figeac, Saint-Emilion Grand Cru.

2007. По инициативе своих менеджеров, Dourthe присоединился к семье шампанских вин Maison Alain Thiénot, которая стала её мажоритарным акционером.

Эта новая структура акционеров подтверждает основные стратегические решения Dourthe и ставит их в долгосрочное планирование, важное для винного бизнеса. Патрик Джестина назначается председателем Dourthe.

Созданный в Бордо с 1840 года, Dourthe быстро был признан производителем эталона в Бордо, надежным и инновационным. Это новаторский дух на каждом этапе нашей истории.

Мы поняли, что в Бордо можно было создавать новые стандарты в 1987 году с помощью проекта Dourthe № 1 и создания нового стиля сухого белого вина в Бордо.

Мы подобрали мотивированных партнеров-виноградарей, ориентировали их на новые практики выращивания, внедрили новые принципы виноделия.

Dourthe № 1 имел немедленный успех и зарекомендовал себя как настоящее новшество, эталон для сухого белого вина в Бордо. Тогда мы также понимали, что если мы хотим идти дальше, то должны развивать собственные виноградники.

Это было отправной точкой для нашего растущего интереса к виноградарству. После замка Белграв в 1979 году мы за последние двадцать пять лет приобрели восемь новых объектов.

Каждое помещение было приключением, но в течение этого периода у нас нарастала страсть к нашим виноградным лозам и нашим винам, и мы внедрили необходимый план совершенствования навсех объектах.

В 2000 году мы получили обширные знания о наших виноградниках, мы знали, что некоторые наши участки были исключительными, на уровне великих.

Поэтому мы хотели пойти дальше и создать новую, другую оригинальную работу, которая иллюстрировала бы наше видение великих вин Бордо: Essence de Dourthe.

Поэтому мы попросили менеджеров наших виноградников Dourthe определить лучшие их терруары. Им не было наложено никаких других ограничений, кроме достижения наибольшей чистоты вин и верного выражения терруара.

Результат превзошел все наши ожидания: Essence de Dourthe является частью пантеона Великих Вин.

Все эти успехи стали возможными только благодаря большой страсти, упорному труду и вкусу к инновациям, которые толкают нас превосходить себя каждый день.

Патрик Джестина, председатель Дурт

Официальная страница производителя Дурт Бордо Червоний Гранд-Теруар : http://www.dourthe.com/

Другие вина от производителя Dourthe Bordeaux Rouge Grands Terroirs

Фудпейринг: гриль, лазанья с мясным соусом, мясное рагу, мясо белое, мясо красное, птица, стейк, твердые выдержанные сыры