Chateau Mouton Rothschild 2011
Вино, для этикетки которого ежегодно один из известных художников мира создает картину. Настоящая легенда, одно из самых желанных и популярных вин Бордо. Да да, это я о Шато Мутон Ротшильд, в этом случае 2011 года.
В том году автором этикетки стал Guyanan Drouet. Поэтому это действительно уникальная и коллекционная бутылка для настоящих ценителей вина.
А теперь больше о вкусе.
Красное сухое вино из региона Пойяк, Бордо, Франция. Имеет классификацию Premier Cru Classé 1855 года.
Его изготавливают из винограда сортов Каберне Совиньон (примерно 90%), Мерло (около 8%) и Каберне Фран (остальное).
Chateau Mouton Rothschild 2011 имеет темно-красный цвет с фиолетовым оттенком. Аромат с нотками черной смородины, ежевики, черной вишни, специй, табака, кедра и ванили. А вкус насыщенный, сложный, хорошо сбалансированный, с нотками спелых черных ягод, пряностей, с элегантными танинами. Вкус длительный и приятный.
Это вино советуют выдерживать 15-20 лет, ведь с возрастом оно развивает еще большую сложность и глубину вкуса.
Лучше всего подходит к особым подаркам особым людям и себе. А если говорить о еде, то к красному мясу, дичи, изысканным сырам и другим блюдам высокой кухни.
Chateau Mouton Rothschild є одним з п’яти підприємств з категорії Прем’є Гран Крю Классе і одним з найвідоміших виноробних господарств у світі. Воно розташоване у регіоні Паульяк, Бордо, Франція. Його історія та репутація тісно пов’язані з родиною Ротшильдів, відомими фінансистами та меценатами.
Виноробня була заснована в 1853 році бароном Натаніелем де Ротшильдом, який придбав маєток Бран-Мутон і перейменував його в Chateau Mouton Rothschild.
У 1922 році Барон Філіп де Ротшильд взяв управління маєтком і започаткував ряд нововведень, які значно підвищили якість та престиж вина. Саме він започаткував традицію, згідно з якою і досі щороку етикетку для вина створює відомий художник. Свого часу етикетки для цього вина створювали Пабло Пікассо, Сальвадор Далі, Енді Воргол та багато інших.
А в 1973 році Chateau Mouton Rothschild було підвищено в класифікації до Premier Cru Classé, ставши першим і єдиним маєтком, який отримав це підвищення з часу створення класифікації в 1855 році.
Виноградники Chateau Mouton Rothschild знаходяться в найкращих теруарах регіону Паульяк, на гравійних ґрунтах, що забезпечують оптимальні умови для вирощування винограду. Та займають площу близько 90 гектарів.
До цього часу виноробня залишається в руках родини Ротшильд, продовжує підтримувати високу репутацію своїх вин та берегти історію. Виноробня використовує сучасні технології, але при цьому зберігає традиційні методи виробництва. Зокрема, вино витримується в дубових барріках протягом 18-24 місяців. А в самому маєтку знаходиться музей вина та мистецтва.
Отзывы
Отзывов пока нет.