Château Haut-Brion 2018
Château Haut-Brion 2018 – одно из самых престижных вин Бордо, берущее начало своей истории еще в середине 16 века. И является одним из пяти вин мира с классификацией Premier Grand Cru Classé с 1855 года.
Его производят из купажа сортов винограда Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран. А если точнее, то в 2018 году состав был таким:
49,4% Мерло 38,7% Каберне Совиньон 11,9% Каберне Фран
Имеет глубокий рубиново-красный цвет, с насыщенными пурпурными оттенками.
Аромат сложный и утонченный, с нотами ежевики и смородины, оттенками шоколада, специй, дыма и легких минеральных тонов.
Вкус плотный, структурированный, с выразительными танинами и хорошо интегрированной кислотностью, богатый, глубокий, с длинным финишем, где ощущаются нотки спелых фруктов, кофе и трюфелей.
Château Haut-Brion имеет хороший потенциал для выдержки и может совершенствоваться в бутылке десятилетиями, достигая пика своего вкуса через 15-20 лет. Но им можно наслаждаться и раньше.
Château Haut-Brion 2018 имеет свою особенность. Этот год был сложный для виноделов Бордо. Большое количество дождей весной и сильная летняя жара усложнили процесс производства, но благодаря таким экстремальным погодным условиям производители смогли достичь еще большей концентрации вкусов.
Это действительно изысканное вино. Поэтому советую сочетать его с особыми случаями и особыми блюдами – трюфелем, выдержанными сырами, дичью.
Château Haut-Brion – одно из старейших и самых престижных поместий во Франции, расположенное в пределах апелласьона Пессак-Леоньян, в регионе Грав, Бордо. Его многолетняя история начинается еще в средневековье и продолжается вплоть до сегодняшнего дня. Также Château Haut-Brion является единственным винодельческим поместьем за пределами Медика, которое было включено в классификацию 1855 года как Premier Grand Cru Classé.
Винодельня была основана в 1525 году Жаном де Понте. В 1649 году его приобрел и значительно расширил Арно де Понтак. Именно в этот период Château Haut-Brion получило свою репутацию среди лучших вин Бордо.
В 1855 году, когда был создан известный рейтинг вин Бордо, Château Haut-Brion было единственным поместьем из Пессак-Леоньян, которое получило наивысший статус Premier Grand Cru Classé, рядом с такими легендами, как Château Margaux, Château Lafite-Rothschild, Château Latour и Château Mouton-Rothschild.
В 1935 году поместье приобрел американский финансист Кларенс Диллон. С тех пор Château Haut-Brion остается в собственности его семьи. Нынешний владелец – принц Роберт Люксембургский, внук Кларенса Диллона.
Château Haut-Brion расположено на уникальных почвах, которые состоят из гравия, песка и глины. Это обеспечивает хороший дренаж и способствует созданию сложных, богатых и утонченных вин.
Площадь виноградников Château Haut-Brion составляет около 51 гектара. В большинстве здесь выращивают Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо. Также есть небольшое количество белого винограда – Семильон и Совиньон Блан, из которых производится белое вино Château Haut-Brion Blanc.
Винодельческий процесс в Château Haut-Brion сочетает традиционные методы с современными технологиями. Виноград собирают вручную, тщательно отбирая только самые лучшие гроздья. Ферментация проводится в дубовых чанах, после чего вино выдерживается во французских дубовых бочках в течение 18-22 месяцев.
Кроме основного красного вина Château Haut-Brion, которое известно своей способностью к длительному хранению и сложностью вкуса, здесь производят еще Château Haut-Brion Blanc и Le Clarence de Haut-Brion.
Акции
Корзина
Мой аккаунт
Избранное
Отзывы
Отзывов пока нет.