Хосе Куерво

Компания Jose Cuervo поставляет 35% мирового объема текилы. Каждый год она производит 72 миллиона литра этого напитка. Элитные сорта готовятся по традиционной старинной технологии. Напитки бренда отличаются мягким вкусом, поэтому опытные бармены рекомендуют их новичкам для первого знакомства с текилой.

Немного истории

Торговая марка Jose Cuervo получила название в честь основателя Хосе Антонио Куэрво-и-Вальдес. В 1758 году он воспользовался королевским патентом на обработку земли и купил поместье, на территории которого построил винокурню по производству напитка из плодов агавы. Вскоре в поместье были высажены собственные плантации, что позволяло производить большие объемы текилы.

Потомки Хосе Антонио продали завод коммерсанту Хесусу Флоренсу. Он по достоинству оценил преимущества железной дороги. Флоренс принял решение разливать текилу не в бочонки, а в бутылки, и в таком виде перевозить на поездах в другие страны.

В 1900 году вдова Флоренса вышла замуж за управляющего Хосе Куэрво Лабастида, который был потомком основателя марки. Таким образом, предприятие вновь стало семейным. И сейчас бренд Jose Cuervo остается семейным делом. За все эти годы он не был поглощен крупными корпорациями.

Коллекция текилы Jose Cuervo

Компании принадлежат крупнейшие в мире плантации голубой агавы, из которой изготавливается текила. Ее выращивание строго контролируют смотрители-химадоры, что позволяет поставлять высококачественное сырье для производства алкоголя.

Бренд Jose Cuervo выпускает такие виды текилы:

1. Tradicional Anejo – секрет этого сорта заключается в технологии выдержки. Сначала алкоголь проводит около года в бочках из американского белого дуба. Затем текилу переливают в баррики из-под односолодового ирландского виски. Готовый напиток отличается богатой вкусовой палитрой, в которой ощущаются нотки корицы и карамели.
2. Tradicional Silver – на 100% состоит из сока голубой агавы. При розливе используется специальный пресс, что позволяет хранить алкоголь при отрицательной температуре. В таком виде текилу Jose Cuervo можно подавать в шотах.
3. Tradicional Reposado – напиток выдерживается в дубовых бочках в течение 2 месяцев. За это время текила приобретает изысканный тонкий вкус. На финише чувствуются специи.
4. Especial Silver – белая текила, изготовленная по авторскому рецепту. Она отличается сбалансированным вкусом, в котором сочетаются ноты агавы, свежей травы и карамели. Этот сорт позиционируется брендом как идеальная коктейльная база.
5. Especial Gold – еще одна текила Jose Cuervo, созданная по авторскому рецепту. Она отличается легким золотистым оттенком. Ее также рекомендуют использовать в качестве коктейльной основы. Именно из этой текилы делают легендарную «Маргариту».
6. Reserva de la Familia Anjeho – алкоголь Ultra Premium. Для производства текилы используются отборные плоды агавы, собранные на лучших участках Jose Cuervo. Коробки и этикетки для бутылок расписывают мексиканские художники.
7. Reserva de la Familia Platino – текила с малым сроком выдержки. Отличается сбалансированным вкусом, в котором ярко проступают нотки агавы.

Почему стоит купить текилу Jose Cuervo в магазине WineWine

В интернет-магазине WineWine можно заказать алкоголь из Мексики по приятным ценам. Вы можете сэкономить при заказе оптом. Доставка выполняется курьером или «Новой почтой». Также можно забрать текилу Jose Cuervo самовывозом в одном из магазинов-складов сети. Заказ можно оплатить онлайн или наличными при получении.