Sattlerhof Gamlitz Sauvignon blanc 2023

Регион: Штирия (Südsteiermark)
Сорт: совиньон блан
Семья Сатлер владеет виноградниками в Южной Штирии с середины 19в. Прекрасно разбираются в особенностях своего терруара. Давно практикуют сознательное земледелие (без вреда для окружающей среды).
С 2013 года сертифицированы на органика, а с 2019 – биодинамика. Выращивают совиньон блан, шардоне, который здесь называют морийон (morillon), пино блан, мускателлер. Работают на 40 га виноградников в Южной Штирии, ближе к границе со Словенией. Здесь очень крутые склоны на виноградниках и соответственно много ручной работы. Среди почв известняк и кварц. Выдержку вин проводят в нержавейке и больших дубовых бочках. Это вино выдержано в нерживийни на дрожжевом осадке 5 месяцев. Виноград из села Гамлиц. Это вино имеет более насыщенную ароматику от предыдущего, здесь оттенки спелого яблока, смородины и ананаса, дополненные легкой сливочностью. Во вкусе также больше объема, спелости и баланса, кислотность высокая, однако не ощущается агрессивной.