Вина El Coto

Самобутні вина El Coto – відображення найкращих цінностей у виноробстві. Вони виготовляються з винограду, зібраного вручну. Ягоди ферментують за помірної температури. Після алкоголь збагачується смаком у бочках з американського дуба протягом 12 місяців. Вивірена технологія дає змогу отримати напої найвищої якості за помірної ціни.

Коротко про виробника вин El Coto

Компанія має відносно небагату історію. Виноробне господарство було засновано 1985 року. Воно розмістилося на історичних землях, які свого часу належали Бенедиктинському чернечому ордену. Біля витоків створення компанії стояли винороби з Ріохи, для яких традиційні цінності не є порожнім звуком. Вони мали на меті створити легкий алкоголь у бургундському стилі з винограду, вирощеного в Ріохі.

На момент заснування компанії належало 139 га виноградників. Протягом наступних 5 років територію було збільшено до 300 га. Засновники бренду займалися не тільки виробництвом алкоголю. Вони відреставрували будівлю старовинного монастиря, що стала символом вина El Coto.

Терруа створює сприятливі умови для культивації винограду. Він вирощується високо над рівнем моря, де відчувається вплив Атлантичного океану. Це дає змогу виноробам отримувати великий урожай винограду найвищої якості.

Коллекція винів El Coto

Виробник пропонує велику лінійку напоїв:

1. Casa Valdes Blanco – біле сухе вино з легким виразним ароматом, у якому переважають нюанси зелених яблук і трав. Смак – округлий з яскраво вираженою кислотністю. У присмаку відчуваються прянощі.
2. El Coto Rioja Rosado – легке рожеве вино з ніжним ароматом, у якому превалюють тони полуниці, вишні та лісових ягід. Напій вирізняється насиченим освіжаючим смаком із легкою приємною солодкістю.
3. El Coto Rioja Crianza – червоне сухе вино зі свіжим ароматом, у якому виразно вловлюються ноти фруктів і обпаленого дерева. У смаку домінують ягідні мотиви, які ненав’язливо доповнюють нюанси ванілі та спецій.
4. El Coto Coto Real Rioja Reserva – червоне сухе вино з насиченим ароматом фруктів і ягід. Їх вишукано доповнюють тони кави і мокко. Напій має шовковистий смак і залишає тривалий післясмак.
5. Maximo Rosado – яскравий представник рожевих винів El Coto. Для нього характерний солодкий аромат із фруктовим букетом, у якому розкриваються ноти банана, персика та полуниці. У ніжному смаку відчувається фруктова солодкість.
6. Maximo Viura – належить до групи білих сухих сортів. Він має яскравий тропічний аромат з нюансами айви і груші. У смаку переважають солодкі фрукти.

Це далеко не повний список винів El Coto. У колекції марки представлено безліч інших сортів. За основу рецептура всіх напоїв бренду взяті такі сорти винограду:

• Вердехо;
• Віруа;
• Гарнача;
• Грасіано;
• Совіньйон Блан;
• Темпранільо;
• Шардоне.

Кожен сорт дарує напоям яскравий збалансований смак і багатий аромат.

Як подавати вино El Coto

Напій розливають у традиційні винні келихи. Гастрономічна пара залежить від сорту. Червоні сухі напої добре поєднуються з бараниною, яловичиною, пастою та піцою. З білим сухим вином El Coto варто подати птицю, легкі овочеві страви та піцу. До рожевих сортів пропонують біле м’ясо, різотто, паелью та ковбаси.

Вино El Coto в асортименті WINEWINE

В інтернет-магазині WINEWINE представлений великий вибір напоїв марки, завдяки чому можна підібрати алкоголь до будь-якого меню. Зліва передбачено фільтр, за допомогою якого можна скоротити список пропозицій за кольором, сортом винограду, міцністю. Доставка – по всій Україні.