Руинарт

Элегантное игристое вино Ruinart – это синоним роскоши и французского качества. Это один из старейших производителей шампанского. Сейчас винный дом входит в состав группы компаний LVMH Moët Hennessy Louis Vuitton SA, объединяющей исключительно люксовые бренды.

История бренда Ruinart

Николя Рюинар основал винный дом в 1729 году. По его фамилии и был назван бренд. Изначально Рюинар занимался продажей сукна. В 1729 году уже действовал королевский указ, разрешающий продажу вина в бутылках. До этого алкоголь можно было перевозить только в бочонках. Предприимчивый Рюинар начал продавать вино. Сначала дело было не очень прибыльным. За год купец реализовал всего 170 бутылок. Когда продажа сукна стал невыгодной, Рюинар сосредоточился только на виноделии. Спустя 30 лет в год продавалось 36 тысяч бутылок. Винный бизнес перешел сыну Николя Клоду. Тот наладил поставки в Германию и США.

В первой половине XX века был сильный спад продаж шампанского. Новому владельцу Ruinart Бертрану Муре пришлось начинать практически с нуля. Именно он наладил производство игристого вина из шардоне, что стало визитной карточкой бренда.

Особенности производства шампанского Ruinart

И сейчас игристое вино бренда преимущественно производится из шардоне. Также используются сорта пино нуар и пино менье. Виноград выращивается в регионе Монтань-де-Реймс.

Шампанское Ruinart производится по классической технологии. Однако все тонкости изготовления держатся в секрете. Бренд использует традиционную технологию шампанизации. Составляется купаж из нескольких сортов молодых вин, который потом дозревает в бутылках. Срок выдержки игристых вин – 3-10 лет. Алкоголь разливается в бутылки, повторяющие формы, типичные для XVIII века.

Виды игристого вина Ruinart

Бренд предлагает такие виды шампанского:

1. Brut – визитная карточка винного дома. В состав классического Ruinart Brut входят вина шардоне, пино нуар и пино менье. Шампанское крепостью 12% отличается светло-золотистым цветом с перламутровыми переливами. В аромате тонко сочетаются мотивы яблока, груши, миндаля и фундука. Во вкусе преобладают мотивы спелых фруктов. На финише остается сливочное послевкусие. Шампанское Ruinart Brut подают в качестве аперитива. Оно хорошо сочетается с легкими закусками.
2. Blanc de Blancs – крепость 12,5% об. Этот сорт представляет собой купаж из вин шардоне разной выдержки. Напиток имеет светло-соломенный цвет с легкими зелеными бликами. Аромат раскрывается букетом персика и цитрусовых. Вкус Ruinart Blanc de Blancs – свежий, слегка минеральный. К нему ненавязчиво присоединяются мотивы пряностей и черной смородины. Этот сорт Ruinart принято подавать с рыбой и морепродуктами.
3. Rose – элегантное розовое шампанское крепостью 12,5%. В букете объединены вина шардоне и пино нуар. Шампанское имеет яркий гранатовый оттенок с изысканными золотистыми бликами. В свежем аромате объединяются мотивы гуавы, личи, земляники, вишни, розы и малины. Вкус отличается шелковистостью и сбалансированностью. В нем хорошо объединяется сладость и кислотность. Во вкусе ощущаются ягоды и гранат. На финише остается мята. Шампанское Ruinart Rose – это универсальный напиток, который хорошо сочетается со многими блюдами и закусками. Особенно удачным сопровождением будут морепродукты, рыба, говядина, фрукты и десерты.

О покупках в WineWine

В интернет-магазине WineWine представлены разные сорта шампанского Ruinart. Алкоголь можно заказать с доставкой в любой уголок Украины. Оплата – наличными и онлайн.