Белое сухое шампанское

Шампанское — известное во всем мире французское игристое вино, которое изготавливают из сортов винограда из региона Шампань. Напитки по такой же технологии производства, но в других странах, правильнее называть просто игристым вином. 

Ферментация и насыщение напитка углекислым газом происходит сразу в бутылках. Настоящее шампанское отличается светло-золотистым оттенком, активными пузырьками и богатым вкусовым букетом.

Первое игристое вино появилось случайно, из-за особенностей хранения. До 17 века пузырьки в напитке считались скорее недостатком, от которого виноделы пытались активно избавиться. И только во времена правления Людовика 14 и 15 напиток начал цениться.

Вкусовые и ароматические особенности белого сухого вина

Напиток совсем не сладкий, с мягкой кислотность. Степень газированности тоже бывает разная (в зависимости от технологии производства и сорта винограда в основе). Среди самых популярных сортов винограда для изготовления сухого шампанского используются:

• шардоне;
• пино менье;
• пино нуар;
• глера;
• гарганега;
• макабено;
• перера и пр.

Цвет — золотистый, полупрозрачный. 

Крепость напитка варьируется в промежутке от 7-9% до 11-13% оборотов. Обычно продается в бутылках до 1,5 литров. Иногда можно заказать бутылку в подарочной коробке или даже наборы с бокалами.

В ассортименте есть французские, итальянские, португальские и испанские вина. Также в единственном экземпляре представлены напитки производства Германии, Аргентины, Австрии. Всегда лучше уточнять наличие и количество бутылок, доступных к заказу, у наших менеджеров.

Как пить и подавать белое сухое шампанское

Сухое игристое — идеальный напиток для ценителей качественного вина, а также для праздничных событий и банкетов. Подают его охлажденным: из бутылки в металлическом ведерке с холодной водой напиток разливают по высоким бокалам-флейтам. Не стоит сразу разливать шампанское и оставлять его в бокалах. Из-за этого весь газ со временем выйдет.

В качестве закусок подавайте:

• соленую рыбу (с крекерами, гренками и хлебцами);
• морепродукты (шпажки с креветками, мидиями);
• суши;
• бутерброды с красной икрой;
• анчоусы.

Кроме того с терпковатым вкусом прекрасно сочетаются холодные нежирные супы, мягкие пряные сыры (камамбер, бри) и куриное мясо. Из десертов с таким игристым сочетаются чизкейки, сладкие сочные фрукты и ягоды.

Удачно вино работает и в составе коктейлей. Среди самых известных — Негрони, Хьюго, Беллини, Мимоза.

Почему купить белое сухое шампанское в Украине стоит на winewine.ua

Приобрести качественный алкоголь, в том числе сухие игристые вина, безопаснее и выгоднее всего в нашем интернет-магазине. Мы предлагаем только оригинальные напитки от официальных поставщиков. Закупка у нас возможна не только в розницу, но и оптом.

Оплата принимается наличными и банковскими карточками. Доставка возможна по Украине Новой почтой. Если вы живете в Киеве, возможна курьерская доставка. Есть вариант самовывоза из магазинов нашей сети. Просто посмотрите адреса активных сейчас точек, они есть на сайте в соответствующем разделе.

О выгодных предложениях и акциях проще всего узнавать из почтовой рассылки. Чтобы на нее подписаться, просто оставьте адрес электронной почты и подтвердите подписку.